cibo ed economia News

Cottura passiva della pasta: il velista Soldini suggerisce la pentola a pressione

Una video ricetta amica dell’ambiente e “taglia “bolletta” con il velista Giovanni Soldini in versione chef. E’ quanto propone, sui

blank
Cibo e salute

Dieta vegana: i termini chiave per iniziarla al meglio

Secondo i più recenti dati Eurispes, chi sceglie una dieta vegana in Italia corrisponde all’1.3% della popolazione. L’interesse sul tema

blank
News

A BE.COME 2022: l’Umbria si racconta attraverso i vini di Lungarotti

Anche Lungarotti entra a far parte del club di BE.COME 2022, evento esclusivo dedicato alle eccellenze della produzione vitivinicola che

blank
News

Fallo: #foodporn nel vero senso della parola

C’era una volta #foodporn, un hashtag con cui instagrammer, youtuber e quantaltrer provavano a rendere virale una foto scattata a

blank
I giovedì di Q.B.

Ventitré cose da sapere sulle mandorle

Ventitré cose da sapere sulle mandorle. Il 23 non è un numero come gli altri. Nella teoria dei numeri è

blank
Ricette

Omelette ricca

Questa omelette ricca è un secondo piatto adatto a una pausa pranzo, perché è ottima consumata fredda ma anche per

blank
News

Italian Cheese Awards: i migliori formaggi d’Italia del 2022

Sabato 15 ottobre si è svolta la finale della sesta edizione degli Italian Cheese Awards, premio dedicato al mondo caseario

blank
News

Coppa del Mondo di Cucina, presentati piatti della Nazionale Italiana Cuochi

Presentati a Roma, in anteprima assoluta, dalla Federazione Italiana Cuochi (Fic), i piatti creati dalla Nazionale Italiana Cuochi per rappresentare

blank
Dove ti porto La recensione News

Il Santamonica presenta la nuova brigata

C’è grande fermento tra i tavoli del Santamonica in questi giorni di metà ottobre: il ristorante, dopo una breve chiusura

blank
Dove ti porto La recensione

Saccharum sforna la pizza più innovativa d’Italia e festeggia con un nuovo menù dove i sapori autunnali incontrano lo champagne

Saccharum, la pizzeria capitanata da Gioacchino Gargano che ha recentemente vinto l’ambito premio Ricerca e Innovazione del Gambero Rosso, ha