- March 10, 2025
Polpo glassato in tripla cottura
Oggi gli chef di Ghetto School ci presentano una ricetta dalla doppia anima: italiana e marocchina. Polpo in tripla cottura
Birra in tavola anche a Natale
La stagione invernale non frena i consumi casalinghi di birra. Otto italiani su dieci portano la birra in tavola a
Consorzio Prosecco Docg: il mercato supera 100 milioni di bottiglie
Si attesta a 100,8 milioni, contro i 92,1 milioni dell’anno precedente, il numero di bottiglie di Prosecco Docg Conegliano Valdobbiadene
Il Miele di Monteverro. Un’esperienza di contaminazione che racconta la filosofia green dell’azienda Sotto il Poggio
Per la cantina gioiello Monteverro di Capalbio la sostenibilità non è un vezzo, ma una vera e propria filosofia di
Argentiera presenta Ventaglio 2018
Argentiera svela la nuova annata di Ventaglio, primo single vineyard della tenuta, che ne esprime l’apice produttivo per posizione, caratteristiche
Porceddu: l’Unione Europa dà il via libera alla commercializzazione dei maiali sardi dopo 11 anni di “embargo”
Buona parte della Sardegna potrà tornare a commercializzare i maiali allevati nell’Isola e i prodotti collegati, come il famoso ‘porceddu’,
Natale: cozze e vongole nel menù, ma è allerta per il granchio blu.
A Natale tutti pazzi per cozze e vongole che in nome della tradizione italiana saranno le protagoniste in 6 menu
Cena della vigilia e pranzo di Natale: specialità tradizionali d’Italia
Dalle Alpi alla Sicilia, l’Italia è ricca di piatti tipici preparati in occasione del Natale. L’invidiato panorama gastronomico italiano riflette
Harissa candidata a patrimonio immateriale Unesco
L’ harissa, il famoso condimento piccante nazionale tunisino è stato iscritto alla lista del patrimonio culturale immateriale, dell’Unesco. L’agenzia culturale
Il ” V’scuott ” di Venafro
Nella zona più occidentale del Molise, tra le bellezze storiche, artistiche e naturalistiche di Venafro, in provincia di Isernia, è possibile gustare ancora