Gli Ambasciatori del Gusto incontrano il Ministro Lollobrigida: serve azione di rilancio della ristorazione
“Occorre un’azione di rilancio” del mondo della ristorazione “per consentirgli di assumere in pieno il ruolo di volano per tutto
Sos Friarielli. Il caldo mette a rischio le coltivazioni
Temperature anomale, Coldiretti lancia l’allarme: coltivazione in pericolo per i friarielli. Il 2022 è stato un anno anomalo dal punto
La friggitrice ad aria. Come funziona?
È stato uno dei regali più richiesti delle feste del 2022. Stiamo parlando della friggitrice “ad aria”. Sapere come funziona?
L’Università Agraria di Portici compie 150 anni. De Luca: “Una eccellenza internazionale”
Il 9 gennaio del 1873 veniva inaugurata a Portici, dall’allora Ministro dell’Agricoltura Stefano Castagnola, la Scuola Superiore di Agricoltura fondata alla
TuttoFood 2023: attenzione sullo spreco alimentare
TUTTOFOOD 2023 si prepara alla grande! La maggiore fiera B2B dell’intero ecosistema agro-alimentare. Globale e innovativa, è il punto di
Dopo l’ok dell’Ue anche gli strudel con la farina di grillo
Strudel di mele, Schuttelbrot e pizza con la farina di grillo? Per quanto possa sembrare totalmente fuori dalla nostra cultura
Roscioli sbarca a New York
Dalla pasta alla carbonara alla pizza scrocchiarella, Roscioli porta a New York i sapori della cucina romana. Il storico marchio
Vino in Tetrapak e in Bag-in-Box, perché no?
Ai vinelli confezionati come si usa dire ”in cartone”, ma più precisamente in Tetrapak e in Bag-in-Box, siamo abituati fin