28 Gen
Aprirà a breve il ristorante degli Uffizi
- By redazione
Dopo tre anni di restauri le Reali Poste, al piano terra del complesso vasariano e alle spalle della loggia dei Lanzi, sono pronte per ...
28 Gen
Grande distribuzione: calano le vendite di vini, bene spumanti e champagne low cost
- By redazione
Nel 2022 una fetta delle vendite di vino passa dalla grande distribuzione al fuori casa. Secondo i dati NielsenIQ, nel 2022 le vendite ...
28 Gen
LEVANTE PROF 2023 a Bari dal 12 al 15 marzo
- By redazione
“LEVANTE PROF” la più importante fiera B2B del Mezzogiorno, dedicata ai comparti di Alimentazione, Panificazione, Pasticceria, Pizzeri...
28 Gen
Il Consorzio Finocchiona IGP a tutela della api da miele
- By redazione
Prosegue il percorso di sostenibilità tracciato già da tempo dal Consorzio della Finocchiona che per il 2023 in collaborazione con 3Bee...
28 Gen
Filetti di pollo croccanti con fonduta di Taleggio D.O.P. alle erbe
- By redazione
Vi è talmente tanto piaciuta la ricetta con il Taleggio D.O.P. della scorsa settimana, che ve ne proponiamo un’altra. Il Consorzio Tut...
28 Gen
Il Casu Marzu (formaggio con i vermi). Il divieto inutile.
di Giustino Catalano Quando la CE fa burocrazia e lo stomaco non ha più acido cloridrico. Il Casu Marzu è un formaggio tipico della S...
28 Gen
La pizza del sabato: mozzarella, carciofi freschi, pancetta affumicata, tuorlo d’uovo e ricotta mustìa da ARRA’S pizza and more
- By redazione
Questa settimana, per la pizza del sabato, approdiamo ad Olmedo in provincia di Sassari, da ARRA’S pizza and more, la pizzeria e panino...
28 Gen
Avvinamenti, a febbraio il primo festival del vino nato dal libro di Daniele Sottile
- By redazione
Da giovedì 9 a lunedì 13 febbraio 2023 si svolge a Milano la prima edizione di Avvinamenti, festival nato dall’esperienza editoriale d...