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Vini pregiati battono la borsa: +10% nel 2022

Il mercato dei vini pregiati ha proseguito la sua corsa anche l’anno scorso, registrando nei dodici mesi una crescita del

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Cibo e salute

Vino è salute : il simposio di Assoenologi a Napoli

Bere (con moderazione)  vino fa bene alla salute? Se ne discuterà il 13 e 14 gennaio 2023 a Napoli durante

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Agenzie delle dogane: sequestrati 8 tonnellate di prodotti per pizza provenienti dalla Cina

Nell’ambito delle attività ordinarie di indagine inerenti al contrasto di illeciti di natura extratributaria sulla merce in importazione, i funzionari

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I giovedì di Q.B.

Mai provato i canederli al formaggio arrostiti?

I canederli, ma arrostiti. Una variante decisamente golosa. Tra gli ingredienti anche il tipico Graukäse.  La ricetta ci arriva direttamente

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Gli Ambasciatori del Gusto incontrano il Ministro Lollobrigida: serve azione di rilancio della ristorazione

“Occorre un’azione di rilancio” del mondo della ristorazione “per consentirgli di assumere in pieno il ruolo di volano per tutto

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Sos Friarielli. Il caldo mette a rischio le coltivazioni

Temperature anomale, Coldiretti lancia l’allarme: coltivazione in pericolo per i friarielli. Il 2022 è stato un anno anomalo dal punto

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Cibo e salute

La friggitrice ad aria. Come funziona?

È stato uno dei regali più richiesti delle feste del 2022. Stiamo parlando della friggitrice “ad aria”. Sapere come funziona?

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Altro News

L’Università Agraria di Portici compie 150 anni. De Luca: “Una eccellenza internazionale”

Il 9 gennaio del 1873 veniva inaugurata a Portici, dall’allora Ministro dell’Agricoltura Stefano Castagnola, la Scuola Superiore di Agricoltura fondata alla

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Foodnews ed eventi

TuttoFood 2023: attenzione sullo spreco alimentare

TUTTOFOOD 2023 si prepara alla grande! La maggiore fiera B2B dell’intero ecosistema agro-alimentare. Globale e innovativa, è il punto di

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Dopo l’ok dell’Ue anche gli strudel con la farina di grillo

Strudel di mele, Schuttelbrot e pizza con la farina di grillo? Per quanto possa sembrare totalmente fuori dalla nostra cultura