- March 17, 2025
Roscioli sbarca a New York
Dalla pasta alla carbonara alla pizza scrocchiarella, Roscioli porta a New York i sapori della cucina romana. Il storico marchio
Vino in Tetrapak e in Bag-in-Box, perché no?
Ai vinelli confezionati come si usa dire ”in cartone”, ma più precisamente in Tetrapak e in Bag-in-Box, siamo abituati fin
Ad Hospitality – Salone dell’Accoglienza oltre 300 candidati per i contest sulla birra
Sono oltre 300 le candidature del settore brassicolo artigianale arrivate da tutta Italia ai contest 2023 di Solobirra, l’area speciale
Il sale? Non è tutto uguale!
Il sale più puro d’Italia? Quello di Volterra, che si estrae da giacimenti sotterranei. Il sale prodotto dalle saline impiantate
Il piatto vegano preferito in Italia? La carbonara!
La pasta alla carbonara in versione vegana e i cibi orientali vegetali quali noodles, gyoza e dumpling sono state le
Il consumatore “etico”, guida le tendenze alimentari del 2023
Con l’attuale contesto economico che spinge in alto i prezzi dei prodotti alimentari in tutto il mondo, molti consumatori si
Daniela Mastroberardino nuovo presidente associazione “Donne del vino”
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora
Indagine di Report sugli allevamenti biologici di polli. Sono una truffa! Fileni beccata con le dita nella marmellata.
Dipendenti che uccidono polli perché non cresciuti; la dicitura Bio che non sarebbe completamente rispettata nei fatti, animali ammassati nei
Spopola il vegan sulle piattaforme delivery in occasione del Veganuary
L’inizio dell’anno coincide con il Veganuary, il mese dedicato alla consapevolezza del regime alimentare che deriva esclusivamente dal regno vegetale.
Il Paris Brest
Fra i dolci della pasticceria tradizionale francese, il Paris Brest é uno dei piú popolari. Il Paris-Brest é stato creato