Gennaio 2023

Roscioli sbarca a New York
- By admin
- . 11 Gennaio 2023
Dalla pasta alla carbonara alla pizza scrocchiarella, Roscioli porta a New York i sapori della cucina romana. Il storico marchio

Vino in Tetrapak e in Bag-in-Box, perché no?
- By Rolando Marcodini
- . 11 Gennaio 2023
Ai vinelli confezionati come si usa dire ”in cartone”, ma più precisamente in Tetrapak e in Bag-in-Box, siamo abituati fin

Ad Hospitality – Salone dell’Accoglienza oltre 300 candidati per i contest sulla birra
- By admin
- . 10 Gennaio 2023
Sono oltre 300 le candidature del settore brassicolo artigianale arrivate da tutta Italia ai contest 2023 di Solobirra, l’area speciale

Il sale? Non è tutto uguale!
- By admin
- . 10 Gennaio 2023
Il sale più puro d’Italia? Quello di Volterra, che si estrae da giacimenti sotterranei. Il sale prodotto dalle saline impiantate

Il piatto vegano preferito in Italia? La carbonara!
- By admin
- . 10 Gennaio 2023
La pasta alla carbonara in versione vegana e i cibi orientali vegetali quali noodles, gyoza e dumpling sono state le

Il consumatore “etico”, guida le tendenze alimentari del 2023
- By admin
- . 10 Gennaio 2023
Con l’attuale contesto economico che spinge in alto i prezzi dei prodotti alimentari in tutto il mondo, molti consumatori si

Daniela Mastroberardino nuovo presidente associazione “Donne del vino”
- By admin
- . 10 Gennaio 2023
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora

Indagine di Report sugli allevamenti biologici di polli. Sono una truffa! Fileni beccata con le dita nella marmellata.
- By admin
- . 10 Gennaio 2023
Dipendenti che uccidono polli perché non cresciuti; la dicitura Bio che non sarebbe completamente rispettata nei fatti, animali ammassati nei

Spopola il vegan sulle piattaforme delivery in occasione del Veganuary
- By admin
- . 10 Gennaio 2023
L’inizio dell’anno coincide con il Veganuary, il mese dedicato alla consapevolezza del regime alimentare che deriva esclusivamente dal regno vegetale.

Il Paris Brest
- By admin
- . 10 Gennaio 2023
Fra i dolci della pasticceria tradizionale francese, il Paris Brest é uno dei piú popolari. Il Paris-Brest é stato creato