News

La valle del Douro nominata “città” del vino 2023

Non una città, ma un intero territorio. Recevin, il network europeo che riunisce le Città del Vino, che nel quadriennio

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Cibo e tradizioni

Alla scoperta dell’orto sinergico

L’orto sinergico è il modo più rispettoso per la natura che si possa concepire per fare l’orto: promuove meccanismi di

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Foodnews ed eventi News

Insieme per il dormitorio di Brusciano. Chef e non solo il 31 gennaio

Il 31 gennaio 2023 si terrà la V edizione dell’evento enogastronomico di beneficenza Insieme per il Dormitorio. L’evento, inizialmente una

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Cibo e tradizioni Ricette

Empanadas de viento – il più tradizionale street food ecuadoriano

Uno dei cibi di strada più conosciuti dell’Ecuador sono le empanadas de viento mangiate in qualunque momento della giornata, come

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Opinione

Allevamenti bovini e impatto sul clima. Qualche considerazione

Globalmente , la produzione di cibo è responsabile del 35% delle emissioni di gas serra. Tuttavia gli allevamenti, ai quali

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Cibo e salute

Un buon frigorifero preserva le qualità del cibo il doppio del tempo

Conservare bene le provviste alimentari è fondamentale per la salute, per il portafoglio e per l’ambiente. E determinante per avere

Cibo e salute

Post feste: la parola d’ordine sarà detox

E ora detox: se queste feste hanno lasciato il segno, se la ripresa della routine è più faticosa del previsto 

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News

Haters contro Tommaso Mazzanti di “All’Antico Vinaio” per un post con la sua Lamborghini

Haters contro Tommaso Mazzanti, proprietario di “All’Antico Vinaio” a causa di un video postato nei giorni scorsi con la sua

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cibo ed economia

Inflazione a tavola: spesi 13 miliardi in più rispetto al 2021

Per “mettere insieme il pranzo e la cena”, come recita un vecchio adagio, gli italiani, nel 2022, hanno speso 13

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Altro News

Torna in Umbria l’appuntamento con ViniVeri.

Torna in Umbria “dopo due anni di interruzione forzata” il primo appuntamento dell’anno con il vino secondo natura: a proporlo