- March 15, 2025
A ogni tipo di vino corrispondono delle emozioni? Uno studio internazionale ci aiuta a capire
Che il vino dia emozioni è assodato. Il vino è piacere e spesso si lega ai ricordi più profondi e intimi che abbiamo. Ma è scientifico? E ancora
A Verona nuovo Concorso internazionale dell’olio extravergine
Sol d’Oro, la competizione internazionale tra oli con degustazioni alla cieca, ideata 21 anni fa da Veronafiere, e Aipo d’Argento,
La ricetta del carbone dolce della Befana
La Befana è buona, nonostante le sue fattezze da strega. E il carbone è quello dolce, e può essere facilmente
Polvere di grillo come alimento: via libera dall’Unione europea
L’Unione europa autorizza l’immissione sul mercato di Acheta domesticus, vale a dire il grillo domestico, in polvere parzialmente sgrassata come
Andrea Zagatti: lo chef italiano che ha conquistato i vip di Londra con i suoi panini all’oro
Una delle cucine più amate a Londra è senza ombra di dubbio la cucina italiana fatta da veri chef italiani.
Non la solita calza: alcune alternative alla cioccolata per la Befana
Il 6 gennaio è tradizione regalare ai bambini una calza piena di dolciumi e carbone: e se sorprendessimo le persone
Bigoli con baccalà mantecato e pesto di broccolo.
Broccoli e baccalà sono due protagonisti delle tavole delle feste. Ecco come usarli in modo originale con una ricetta che
Milano: chiude la storica pasticceria Vecchia Milano. Il titolare: “nessuno disposto a fare questa vita”
Addio «Vecchia Milano». Come spesso avviene in quest’epoca social, la notizia è circolata prima su Facebook, poi confermata da Orazio
Continua la crescita delle bevande No-Low Alcohol.
Continua a crescere la domanda di drink poco o per nulla alcolici. Secondo quanto rilevato da un nuovo rapporto
Martedì 17 gennaio: Giornata mondiale della Pizza
Tutti pronti a festeggiare la Giornata mondiale della pizza, il piatto simbolo dell’Italia. In prima fila l’ Associazione