Foodnews ed eventi

“Pinuccio”: al Gambrinus per Pino Daniele

Ricorre domani, 4 gennaio, l’ottavo anniversario della morte di Pino Daniele, il grande cantautore partenopeo che sarà ricordato presso il Gran Caffè

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Cibo e tradizioni

Epifania: i piatti regionali tradizionali per il giorno della Befana

Conto alla rovescia per il giorno della Befana con aspettative, da parte dei più piccoli, di calze ricche di dolci

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Le ricette di Ghetto School

La pasta sfoglia: le tecniche per il pastello ed il panetto

Oggi gli chef di Ghetto School si trasformano in pasticcieri e ci parlano della pasta sfoglia La pasta sfoglia è

cotechino
Amatoriali Ricette

Come riciclare il cotechino avanzato: alcune ricette veloci

Durante le feste natalizie, almeno un cotechino con le lenticchie o con il purè lo cuciniamo. Che sia per Natale

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News

2023. Cominciano i saldi anche per panettoni, pandori e dolci tradizionali

Con l’arrivo del nuovo anno iniziano i saldi anche a tavola per i prodotti tipici delle feste di Natale, dai

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News

Woir proclama il 2023 anno del cibo. Fame e digiuno per 2.3 miliardi di persone

Per sottolineare l’estrema urgenza di ripensare al modo in cui il cibo viene prodotto, distribuito e consumato, la Woir, l’Organizzazione

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News

Il Veneto introduce la Carta Ittica Regionale

Entrano in vigore da gennaio la Carta Ittica Regionale e il nuovo Regolamento Regionale per la pesca e l’acquacoltura, gli

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News

Coldiretti: avanzi del cenone e del 1 gennaio si riciclano in 4 case su 5

Sulle tavole di quasi quattro famiglie italiane su cinque (77%) si riciclano gli avanzi di Capodanno e pranzo del 1°

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Cibo e salute cibo ed economia News

Food trends 2023. Ecco cosa ci aspetta in questo anno.

Come mangeremo e soprattutto quali alimenti riempiranno le nostre tavole all’anno nuovo? A far luce sui food trends 2023 alcune

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News

Rissa al cenone a Roccaraso. Clienti fuggono senza pagare, titolare in ospedale

  Scoppia la rissa di fine anno a Roccaraso, nota località turistica invernale. Ferita la titolare di un ristorante e