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Lo storico panificio Paciello di Foggia, ha pensato ad una bella iniziativa per accorciare la distanza ed alleviare la mancanza

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L’Asnapi punta il dito contro gli esperimenti americani. Dopo la carne sintetica, la nuova sfida punta a sostituire le api

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Mentre in Italia si svolge la più importante fiera del settore dedicata a pasticceria e panificazione, la nostra nazionale di

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La finale mondiale del Bocuse d’Or si terrà il 22 e 23 gennaio a Lione. Quest’anno saranno 24 i Paesi

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Cibaria sceglie i formaggi con il bollino Vero Filiera Sostenibile selezionati da Alimentale. Importante accordo siglato a Roma fra le due aziende accomunate