03 Feb
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, nasce ufficialmente il Distretto
- By redazione
Nasce in Emilia Romagna il “Distretto dell’aceto balsamico tradizionale di Modena”, promosso dal Consorzio di tutela dell’aceto balsami...
03 Feb
Il libro della settimana. “Almanacco alimentare di Puglia. Gusti, sapori e varietà
di Giustino Catalano Michele Polignieri è un veterinario igienista degli alimenti originario di Altamura. Ha iniziato la sua carriera ...
03 Feb
Bocche d’amianto, il peperoncino e le sue salse
- By redazione
Il peperoncino e 3 ricette di sue salse Il peperoncino è una spezia originaria del Centro e del Sud America, dove è stato coltivato da...
03 Feb
Non morirò di fame, il film anti spreco alimentare
- By redazione
E’ nelle sale "Non morirò di fame" il nuovo film di Umberto Spinazzola interpretato da Michele Di Mauro (Call My Agent Italia), dal cel...
03 Feb
Cascina Baricchi Piana dei fichi 2017 Dolcetto d’Alba
- By Fabio Riccio
Cascina Baricchi Piana dei fichi 2017 Dolcetto d’Alba Appena in calice si palesa con un Rosso rubino quasi “tosto” dai bei riverberi s...
03 Feb
La Ciliegia di Bracigliano ha ottenuto il riconoscimento IGP
- By redazione
Per la Ciliegia di Bracigliano si è concluso l‘iter per il riconoscimento dell’IGP ed è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale Europ...