Il Consorzio Vini Valle d’Aosta presente a Vinitaly 2023
Dal 2 al 5 aprile 2023 si svolgerà a Verona la storica kermesse del Vino italiano, Vinitaly 2023. Salone che nasce in Italia
Il libro della settimana. “L’arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina”
Il Foodpairing è un metodo di abbinamento dei cibi che si basa sulla loro composizione aromatica. Il metodo innovativo del
Federico Montecchiani, cucina esperienziale a “Il Fondaco” di Narni
Le strade acciottolate lasciano il passo alle gradinate che si inerpicano tra vicoli cristallizzati nel tempo. Le case di pietra
Lo stappo: Molto nero Cantine Mortola Sestri Levante (GE)
Di primo acchito l’italiano medio non collega la Liguria al vino in generale. Errore. Qualcuno, magari dopo averci pensato un po’
Belle e buone: per la Pasqua 2023 arrivano le colombe firmate Roberto Rinaldini
Sessanta ore di lievitazione, ingredienti esclusivi in abbinamenti tra tradizione e modernità, per un dolce pasquale davvero speciale Si avvicina