24/25 agosto 2023 Mondial des Vins Extremes in Valle d’Aosta
La 31ª edizione del MONDIAL DES VINS EXTREMES l’unico concorso internazionale dedicato ai vini prodotti da viticoltura eroica e la
La ‘mpustarella di Melina. Ricetta n.12
Questa settimana Melina, la casadduoglia, ci presenta la dodicesima ‘mpustarella. La ‘mpustarella altro non è che un antico termine napoletano,
Il pane preferito da Oprah Winfrey è ciociaro
A Torre Cajetani, un piccolo borgo medievale in provincia di Frosinone, tutti vogliono il pane dell’Antica Forneria Ciociara. Questo pane
A Castiglione delle Stiviere Barilla compie quarant’anni
Ha compiuto quarant’anni lo stabilimento Barilla di Castiglione delle Stiviere, dove nascono alcuni dei prodotti simbolo della colazione e della
I flexitariani italiani: profili e preferenze alimentari per un equilibrio sostenibile
Il flexitarianesimo sta diventando sempre più popolare in Italia in questo periodo. Si tratta di una scelta alimentare “fluida” in
Legumi Select: innovare le tecniche colturali in Campania
L’azienda Agria S.p.A. specializzata nella selezione di legumi secchi a marchio Select è tra i partner privati del progetto “Legubiocer”