Alfredo
News

Happy Easter al “Vero Alfredo”

Happy Easter! Gran fermento al “Vero Alfredo” di piazza Augusto Imperatore in Roma, che si prepara ad accogliere centinaia di

manihi
Autori I giovedì di Q.B. Ricette

Manihi o fraticelli, dolce tipico delle Valli del Natisone

Manihi o fraticelli, dolce tipico delle Valli del Natisone. Ogni regione ha le sue ricette tipiche per le ricorrenze o per

Marchetti
News

La nuova gelateria di Alberto Marchetti a Torino è una delle più piccole del mondo

8,5 mq di gusto e dolcezza: il maestro gelatiere Alberto Marchetti stabilisce un nuovo, golosissimo record. Apre a Torino una delle gelaterie più

La cucina romana conquista il mondo
News

Carbonara Day: un piatto gustato anche a domicilio

La carbonara è famosa in tutto il mondo tanto da essere celebrata in una giornata dedicata. Per l’occasione Just Eat

Bara Brith
Autori il dolce della settimana Ricette

Il Bara Brith gallese. Ricetta e cenni storici di un dolce da tè

Le origini del Bara Brith gallese (che alla lettera significa “pane maculato” a causa della massiccia presenza di uvetta e

zuppa di cozze
Cibo e tradizioni Dove ti porto La recensione

La zuppa di cozze del Giovedì Santo: gli indirizzi dove trovare le migliori

La zuppa di cozze è uno dei piatti tipici più amati in Campania e soprattutto a Napoli, dove spesso le tradizioni

Anna Rubino
News

Alla giornalista campana Anna Rubino un ambito riconoscimento

L’ Associazione Italiana Cuochi, premia la giornalista Anna Rubino, Campana Doc, a lei le 5 Stelle d’Oro della Cucina come

Imre Kaló
Autori Un sorso di

Imre Kaló e i suoi vini ”alla boscaiola”

Non prendetevela se colgo proprio quest’occasione per affrontare un tema delicato come quello dei vini ”controversi”, ma sono rimasto letteralmente

poke
Autori Cibo nel mondo

Il Poke. Il piatto hawaiano che sta invadendo le città italiane.

La Poke Bowl, piatto hawaiano a base di riso, verdure e pesce crudo a cubetti, sta diventando sempre più popolare

Ostissimi
News

National Carbonara Day con gli Ostissimi di Roma per l’Ospedale Bambino Gesù

L’associazione degli Osti di Roma “Ostissimi” e l’azienda britannica di stoviglie Churchill 1795 insieme per celebrare il National Carbonara Day