- March 14, 2025
Legumi Select: innovare le tecniche colturali in Campania
L’azienda Agria S.p.A. specializzata nella selezione di legumi secchi a marchio Select è tra i partner privati del progetto “Legubiocer”
Giornata Mondiale della Terra – Lopa: Dobbiamo ripensare ai nostri comportamenti
Lopa: Dobbiamo ripensare ai nostri comportamenti, dedicando più tempo a capire cosa possiamo fare per la Terra, partendo dai nostri consumi
Il tortellino. Storia di un prodotto con circa 1000 anni di storia.
Il tortellino, piatto tipico della cucina emiliana, deve il suo nome al diminutivo di tortello, dalla parola italiana torta. Le
È iniziato Cilento Tastes: ecco i nomi degli “artigiani del gusto”
Riti secolari, terreni fertili ed un microclima baciato dalla fortuna: il Cilento possiede una biodiversità unica al mondo, con l’enologia
A Daniele Bartocci il Premio Professionista Food Communication dell’anno Le Fonti 2023
Borsa Italiana tempio dell’eccellenza. Giovedì 6 aprile nella location di Palazzo Mezzanotte, sede della Borsa Italiana (Piazza Affari), si è
Il bag in box: la rivoluzione del vino e dell’olio
Un tempo il vino in bib era considerato di qualità inferiore, un prodotto da acquistare solo per le occasioni speciali,
A Napoli arriva il tiramisù di Pompi
Pompi, il re del tiramisù, ha aperto a Napoli, un corner nella Food Hall della Stazione Centrale. Il bar gelateria Pompi
Pizza Village dal 16 al 25 giugno alla Mostra d’Oltremare
Gli organizzatori dell’evento, dopo l’accordo con il Comune di Napoli per il cambio di sede, trovano piena intesa per l’attuazione del
Carne al forno. Ricetta n.12 – Classic Pot Roast
Il classic pot roast è un piatto della tradizione culinaria anglosassone Un gustoso arrosto di carne cucinato a lungo in
Giornata mondiale della Terra – 22 aprile 2023
FederBio: con il 25 % di terreni coltivati a bio si diminuirebbero del 15% le emissioni totali di gas serra