Alice Pizza
News

Alice Pizza è la prima catena di pizza in Italia per numero di punti vendita

Alice Pizza, la prima catena di pizza in Italia, è oggi una delle più grandi realtà di food retail con

Antiossidanti: alleati per la nostra salute
Autori Cibo e salute

Ribes e mirtilli: similitudini, differenze e benefici per la salute

Ribes e mirtilli presentano una caratteristica comune fondamentale: sono ricchi di antocianine, che sono pigmenti che donano loro il caratteristico

golden melinda
News

Melinda e le sue mele Golden: un capolavoro di salvaguardia naturale

Le mele Golden, una delle varietà di mela più caratteristiche del Trentino, sono rappresentative del territorio e sono spesso accompagnate

Jonny Greenwood
News

Jonny Greenwood produce olio nelle Marche

Jonny Greenwood, chitarrista dei Radiohead diventa produttore di olio. Da anni, infatti, possiede una tenuta nelle Marche e da pochi

croissant
Autori Opinione storia in cucina

Croissant francese e Kipferl austriaco. Lo stesso dolce nato da uno “sberleffo”.

Il croissant è un dolce iconico della pasticceria francese, amato in tutto il mondo per il suo sapore delicato e

cacio romano
News

Il cacio romano in cerca di tutela: Coldiretti e Righini per il riconoscimento Dop

Il cacio romano, formaggio stagionato tipico del Lazio, è ancora in cerca del riconoscimento della denominazione di origine protetta (Dop)

La Reggia
News

A La Reggia Outlet di Marcianise arriva il primo Starbucks campano

Ha inaugurato da qualche giorno, all’interno de La Reggia Designer Outlet di Marcianise (Ce), il primo Starbucks della Campania. La

Umberto Di Lullo
Autori Opinione

L’arte del cioccolato: la passione di Umberto Di Lullo

Umberto Di Lullo è un giovane artista del cioccolato, che ha intrapreso un percorso di formazione presso l’Accademia dello chef

ostricari
News

Bacoli: nasce la prima associazione ostricari d’Italia.

Nascerà a Bacoli la prima associazione ostricari in Italia. L’Associazione, nata per iniziativa dei fratelli Simone e Daniele Testa, e

Città della Pizza
News

Città della Pizza 2023: il 17 aprile contest a Firenze

Dopo la grande partenza con la tappa di Milanese, La “Città della Pizza” approda a Firenze con la seconda delle