Maggio 2023 - Pagina 6 di 17 - Di Testa e Di Gola

È Michele Locatelli, l’artista italiano del panino. Il titolare del 18B Sushi&Burger di Brescia, con il suo “Lo sapevo che

Lo stinco di maiale (Schweinshaxe) è un piatto decisamente nordico, o meglio mitteleuropeo. È un piatto diffuso anche in Trentino

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