michele locatelli
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Michele Locatelli è l’ ‘Artista del panino 2022’

È Michele Locatelli, l’artista italiano del panino. Il titolare del 18B Sushi&Burger di Brescia, con il suo “Lo sapevo che

stinco di maiale
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Carne al forno. Ricetta n.16 – Lo stinco di maiale

Lo stinco di maiale (Schweinshaxe) è un piatto decisamente nordico, o meglio mitteleuropeo. È un piatto diffuso anche in Trentino

madonna di montecastello
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20/21 maggio-Sagra del Baccalà alla Festa della Madonna di Montecastello a Morra De Sanctis (Av)

A Morra De Sanctis (Av), questo fine settimana del 20 e 21 maggio, si terrà la celebrazione della Madonna di

nocellara dell'etna
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Un olio extravergine di Nocellara dell’Etna vince l’oro ai Sofi Awards di New York

Un ennesimo riconoscimento per l’olio siciliano, che ha conquistato la medaglia d’oro della “Speciality Food Association” alla 51esima edizione dei

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La pizza del sabato: la Lumnia della pizzeria Primicerio

Quella di Gennaro Primicerio è una bella favola. Partito da una pizzeria d’asporto a Villaricca, Gennaro, insieme alla sua famiglia

bottega veneta
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Bottega Veneta: quando il cono delle patatine diventa di lusso

Alla presentazione della collezione Pre Fall 2023 uomo e donna di Bottega Veneta, realizzata da Matthieu Blazy è spuntato uno accessorio

campania wine
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11/12 giugno Campania.Wine a Napoli

Ritorna l’evento Campania.Wine, due giorni in cui le migliori etichette Campane saranno protagoniste assolute di un evento unico. La Galleria

Vitantonio Lombardo
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Il libro della settimana: “Cuore, Testa, Pancia. Filosofia di un lucano” di Vitantonio Lombardo

Dopo aver lasciato la terra natia a 15 anni, lo chef Vitantonio Lombardo, sempre conservando nel cuore la cucina della

DMED
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Presentata alla Camera dei Deputati l’edizione 2023 del DMED

Mercoledì 17 maggio, presso la Camera dei Deputati, Sala Cenacolo del Complesso di Palazzo Valdina, la giornalista Maria Rosaria Sica

biodiversità pugliese
Autori Foodnews ed eventi

20-26 maggio Settimana della Biodiversità Pugliese

Prende il via sabato 20 maggio 2023 la Settimana della Biodiversità Pugliese, con un ricco programma di attività diffuse su