Cheese 2023: tutelare i formaggi (buoni) è un atto politico
«Tutelare un formaggio non è soltanto tutelare un formaggio, perché Slow Food ha scelto 40 anni fa il cibo come
I sapori della tradizione con le fragranti Morzellette di Fabio Tuccillo
Terra del Vesuvio e della Costiera amalfitana, terra di mare, di sole e di profumi, la Campania, uno scrigno di
FOOI, Loiodice nuovo vicepresidente al fianco di Anna Cane: “Fondamentale dare voce a tutti i soggetti della filiera”
Cambio ai vertici del FOOI, l’organismo interprofessionale dell’olio di oliva e delle olive da tavola. Anna Cane, presidente del Gruppo
Due Mondi per un calice: il Vecchio e il Nuovo
Il mondo del vino è impegnato in uno scontro commerciale tra il Vecchio Mondo e il Nuovo Mondo, che poi
ENOGASTRONOMIA SALERNITANA PROTAGONISTA AL CENTENARIO DELL’AERONAUTICA
“In volo verso il futuro” lo slogan del centenario dell’Aeronautica. Sul cielo dell’aeroporto militare di Pratica di Mare, a poca