Abbinamenti (parte 2a) – Degustazione e servizio di vini
Regole generali Per l’ospite: Alle feste, il vino dovrebbe essere servito prima alle signore, agli anziani, agli altri ospiti e
Il ruolo dei legumi nella dieta
Puoi mangiare i legumi anche se soffri di colon irritabile? Esiste qualche trucco per rendere i legumi più digeribili? I
Cibi e bevande nelle relazioni di Pietro Querini (parte quinta)
Terra, finalmente! La salvezza è quindi vicina, ma l’insenatura dell’isoletta a cui erano in procinto di approdare, era irta di
La versatilità dello Spumante Trabocco: le eleganti proposte di Luca Cinalli
Quattro deliziose ricette di Luca Cinalli che incarnano l’autentica essenza culinaria dell’Abruzzo e svelano la versatilità dello spumante Trabocco, il
Lo Stappo: Valtellina Superiore Carteria Sandro Fay 2012
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La Falanghina Dop de “Il Poggio” riceve il premio: la Corona dei Vini Buoni d’Italia
La Falanghina del Sannio DOP Taburno 2022 della cantina ‘Il Poggio – Famiglia Fusco viticultori’ di Torrecuso, provincia di Benevento, è
Napoli, dal 6 al 10 settembre filiera bufalina in primo piano con Bufala Fest
NAPOLI – Cinque giorni all’insegna del gusto, dell’arte e della cultura, a Napoli. nella bellissima Piazza Municipio, oggetto di un
I giovedì di QB: la Scarpaccia di Camaiore
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Torrecuso: ‘Aperivigna’ al tramonto tra i filari de ‘La Dormiente’
Ritornano a Torrecuso gli appuntamenti in vigna firmati cantina ‘La Dormiente’. Infatti venerdì 11 e sabato 12 agosto dalle ore
Abbinamenti (parte 1a) – Vino e cibo
La raccomandazione più importante è: “de gustibus non est disputandum“, cioè non si discute in materia di gusto, gusti, abbinamenti