panarda abruzzese
Cibo e tradizioni Opinione storia in cucina

Panarda Abruzzese – storia, cultura e gastronomia in un banchetto

Fino ai primi decenni del XX secolo, l’alimentazione tradizionale delle popolazioni abruzzesi si fondava su una dieta di base composta

arrosticini
Cibo e tradizioni

Gli Arrosticini: una famiglia abruzzese torna alle radici

Un’immagine in bianco e nero, catturata nel 1930 da Gerhard Rholfs e Paul Scheuermeier per il libro “Gli Abruzzi dei