L’ Abruzzo ha due nuovi Presìdi Slow Food: la pastinaca di Capitignano e la cipolla di Bagno
Esistono luoghi in cui i Presìdi Slow Food hanno una ragion d’essere ancora più potente: le aree interne. Paesi e terre
Addio a Gaetano Fazio, maestro di vita e pizza napoletana
Con profonda tristezza apprendiamo della scomparsa di Gaetano Fazio, titolare del rinomato ristorante “Da Gaetano” di Ischia. Pizzaiolo di talento
I giovedì di QB: Una cantina nascosta dei colli Orientali
Una cantina nascosta dei Colli Orientali scoperta per voi Ronc (pronuncia con la “c” dura) in friulano è un nome