Forum Impresa Persona Agroalimentare: il futuro è nell’innovazione e nella condivisione
Al Palace Hotel di Milano Marittima il 26 e il 27 gennaio il mondo agroalimentare si incontra nel Forum Impresa
Croissant Day, da Citterio una ricetta sfiziosa e smart
Un croissant salato realizzato con prosciutto crudo San Daniele D.O.P. Citterio, stracciatella e pomodorini confit per esaltare gusto e sapore
Max Mariola Restaurant: nuovo tempio della cucina semplice e genuina a Brera
Max Mariola, noto chef e personalità televisiva con oltre 30 anni di esperienza nel settore culinario, apre il suo primo
Infundo a SIGEP 2024: la rivoluzione dello zucchero in pasticceria
Innovazione, alta pasticceria ma anche momenti esperienziali sono stati al centro di SIGEP per Infundo, la linea professionale di Italia
I giovedì di QB: La ricetta delle frittelle Modus fritellizandi
Dopo Natale arriva subito il Carnevale. E Carnevale è arrivato, e, come tutti sappiamo, è sinonimo di frittelle. Cominciamo a
Adottare la difesa Mondavi per difendere il vino italiano dagli attacchi dell’OMS e dall’ondata mondiale “Wine no more”
Come può l’Organizzazione Mondiale della Sanità attaccare una cultura, quella del vino, programmare di distruggerla, senza che nessuno alzi un