31 Gennaio 2024

Ritorna la Rassegna delle Giacche Bianche di Casolaro Hotellerie
- By redazione
- . 31 Gennaio 2024
Ritorna la rassegna delle Giacche Bianche Casolaro, evento gastronomico non competitivo, dal 4 al 6 marzo con tante novità. Crea,

Vinòforum 2024: il Circo Massimo sarà teatro della nuova edizione
- By redazione
- . 31 Gennaio 2024
La nuova location e molte altre novità presentate nel corso della conferenza stampa di Vinòforum Class che è stata l’occasione per

Pizza e street food napoletano protagonisti al 74° Festival di Sanremo
- By redazione
- . 31 Gennaio 2024
Da lunedì 5 a venerdì 10 febbraio le eccellenze della cucina partenopea saranno protagoniste al 74° Festival di Sanremo. La

Pasticceria 4.0: il podcast della Pasticceria Italiana
- By redazione
- . 31 Gennaio 2024
Pasticceria 4.0. il podcast della Pasticceria Italiana prodotto da Petra Molino Quaglia in collaborazione con Gambero Rosso. Un viaggio in dieci

Analisi sensoriale senza veli e senza peli
- By Rolando Marcodini
- . 31 Gennaio 2024
L’essere umano è in grado di identificare, banalmente, più di diecimila odori. Ci sono sicuramente differenze nella sensibilità agli aromi