Luglio 2024

Il Pomodoro Cannellino flegreo, parte la raccolta
- By redazione
- . 31 Luglio 2024
Il Pomodoro Cannellino flegreo, parte la raccolta Prende il via la raccolta del Pomodoro Cannellino Flegreo. Anche quest’anno, celebra l’inizio

Storie di polpette. Çiğ Köfte
- By Giustino Catalano
- . 31 Luglio 2024
Storie di polpette. Çiğ Köfte.
Çiğ Köfte, letteralmente “polpette crude”, è un piatto iconico della cucina turca che ha conquistato il palato di tutto il mondo con il suo sapore speziato, la sua consistenza morbida e la sua unicità.
Queste polpette di carne cruda, sapientemente preparate con bulgur, spezie e erbe aromatiche, rappresentano un vero e proprio gioiello gastronomico che racchiude la tradizione culinaria e la cultura millenaria della Turchia.

Calici di Stelle 2024: inizia il countdown per la festa più cool del vino
- By redazione
- . 31 Luglio 2024
Calici di Stelle 2024: inizia il countdown per la festa più cool del vino L’attesa sta per finire. Calici di

Ristorante Magdalener Hof a Bolzano
- By Gabriella Baggio
- . 30 Luglio 2024
Ristorante Magdalener Hof a Bolzano
L’Hotel Ristorante Magdalener Hof si trova a Bolzano in una zona tranquilla a sud della città, sotto l’Altopiano del Renon famoso per i suoi vini Santa Maddalena e Lagrein.
Lo fonda nell’anno 1978 Ervino Ramoser, ed oggi lo gestisce la moglie Prisca con il figlio Jacopo.
Frequentare questo ristorante che è un’istituzione per i bolzanini è anche riconoscersi in un determinato status.
Il Magdalener Hof oltre ad essere scelto per cene o pranzi, è anche meta per matrimoni

Chef Ciro Salatiello: biscotti cioccolato e sale
- By Ciro Salatiello
- . 30 Luglio 2024
Chef Ciro Salatiello: biscotti cioccolato e sale Biscotti cioccolato e sale La spesa: Gr 460 cioccolato fondente Gr 540 farina

Il “tesoro etrusco” di Carpineto
- By redazione
- . 30 Luglio 2024
Il “tesoro etrusco” di Carpineto Il festoso appuntamento d’agosto del Movimento Turismo del Vino quest’anno con il tema CACCIA AL TESORO

L’Ecosistema della risaia: un mondo di biodiversità e tradizione
- By Gabriele Conte
- . 30 Luglio 2024
L’Ecosistema della risaia: un mondo di biodiversità e tradizione Le risaie non sono solo campi coltivati, ma veri e propri

Il pomodoro e gli ortaggi di Lesina
- By Michele Polignieri
- . 30 Luglio 2024
Il pomodoro e gli ortaggi di Lesina Tutto nasce dal pomodoro e dagli ortaggi e, da questi, l’azienda fondata da

Agrintesa lavora a un un nuovo impianto per le pesche
- By redazione
- . 30 Luglio 2024
Agrintesa lavora a un un nuovo impianto per le pesche Un impianto completo ad altissima innovazione. Progettato ad hoc, per

Lo Chef Giuseppe Mulargia premiato
- By redazione
- . 29 Luglio 2024
Lo Chef Giuseppe Mulargia premiato Lo Chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe del prestigioso FH55 Grand Hotel Palatino di Roma ha