Apprendista pizzaiolo. L’umiltà della bravura

E’ a meno di 500 metri da casa mia e ogni volta che ci sono passato mi sono sempre detto “devo andarci”. 

L’occasione si è presentata in un caldo giovedì a ora di pranzo. In genere sono aperti a pranzo solo la domenica ma nel periodo estivo sostituiscono questo giorno con il giovedì.

La finestra temporale è stata perfetta. Potevo anche permettermi qualche carboidrato e ci sono andato.