I canditi, una storia millenaria
I canditi, una storia millenaria
I canditi, frutti conservati in sciroppo zuccherino, sono una prelibatezza che affonda le sue radici in tempi remoti.
Le prime tracce di questa tecnica di conservazione si ritrovano nell’Antica Roma, dove si utilizzavano miele e vino per conservare frutta e verdura.
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