Ein Prosit, al via la 25esima edizione
Ein Prosit, al via la 25esima edizione La venticinquesima edizione della manifestazione si terrà dal 16 ottobre al 20 ottobre. Con u...
14 Ott
14 Ott
La gamification dello chef: come il gaming può aiutare a cucinare
La gamification dello chef: come il gaming può aiutare a cucinare Che c’entrano i videogiochi con la cucina? La domanda non è così a...
14 Ott
Yamanashi Meijo Shichiken e Alain Ducasse
Yamanashi Meijo Shichiken e Alain Ducasse Fondata nel 1750, la Yamanashi Meijo’s Shichiken collabora con lo Chef Maestro Alain Ducasse...
14 Ott
Cous Cous. Cultura e storia in un piatto
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Il cous cous, un semolino di grano duro perlato, è uno dei piatti più iconici e versatili della cucina nordafricana. Le sue origini si perdono nella notte dei tempi, ma si ritiene che sia nato nelle regioni del Maghreb, dove il clima caldo e secco rendeva la coltivazione del grano una delle principali attività agricole.
14 Ott
Presentato il corso dell’I.S.I.S. “L. de’ Medici”
Presentato il corso dell'I.S.I.S. “L. de’ Medici” Giovedì 10 ottobre 2024 – Presentato all’I.S.I.S. “L. de’ Medici” di Ottaviano il ...