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Ein Prosit, al via la 25esima edizione La venticinquesima edizione della manifestazione si terrà dal 16 ottobre al 20 ottobre.
La gamification dello chef: come il gaming può aiutare a cucinare
La gamification dello chef: come il gaming può aiutare a cucinare Che c’entrano i videogiochi con la cucina? La domanda
Yamanashi Meijo Shichiken e Alain Ducasse
Yamanashi Meijo Shichiken e Alain Ducasse Fondata nel 1750, la Yamanashi Meijo’s Shichiken collabora con lo Chef Maestro Alain Ducasse
Cous Cous. Cultura e storia in un piatto
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Il cous cous, un semolino di grano duro perlato, è uno dei piatti più iconici e versatili della cucina nordafricana. Le sue origini si perdono nella notte dei tempi, ma si ritiene che sia nato nelle regioni del Maghreb, dove il clima caldo e secco rendeva la coltivazione del grano una delle principali attività agricole.
Presentato il corso dell’I.S.I.S. “L. de’ Medici”
Presentato il corso dell’I.S.I.S. “L. de’ Medici” Giovedì 10 ottobre 2024 – Presentato all’I.S.I.S. “L. de’ Medici” di Ottaviano il