29 Gennaio 2025

Luigi Biasetto e Molino Grassi: una nuova alleanza per la pasticceria
- By Anna Calì
- . 29 Gennaio 2025
Luigi Biasetto e Molino Grassi: una nuova alleanza per la pasticceria Un incontro destinato a lasciare il segno nel mondo

A Roma apre ApertumTable
- By redazione
- . 29 Gennaio 2025
A Roma apre ApertumTable Oggi a Roma inaugura APERTUMTABLE con la partecipazione straordinaria di Jan Fabre Saranno presenti gli artisti,

Farina di larve, Cavedagna: “Noi contrari”
- By redazione
- . 29 Gennaio 2025
Farina di larve, Cavedagna: “Noi contrari” “Ci siamo e mi sono convintamente opposto in Commissione Ambiente, Sanità Pubblica e Sicurezza

Il 3 e 4 febbraio l’ottava edizione del simposio tecnico sulla pasticceria contemporanea
- By redazione
- . 29 Gennaio 2025
Il 3 e 4 febbraio l’ottava edizione del simposio tecnico sulla pasticceria contemporanea I valori sono eterni, i metodi devono

Il libro della settimana: “Funghi” di Lynne Boddy e Ali Ashby
- By redazione
- . 29 Gennaio 2025
Il libro della settimana: “Funghi” di Lynne Boddy e Ali Ashby Collana: Slowbook Confezione: cartonato Formato: 23,3×19,5 cm Pagine: 288 Data di pubblicazione: Settembre 2024

Manosperti si aggiudica l’Acqua Panna Award
- By redazione
- . 29 Gennaio 2025
Manosperti si aggiudica l’Acqua Panna Award Grande riconoscimento per Lorenzo Manosperti, sous chef del ristorante L’Orangerie del relais Le Due