A che bell’ò cafè: 1 ottobre giornata mondiale del caffè!
Il 1° ottobre di ogni anno si celebra la Giornata Mondiale del Caffè, un evento che rende omaggio a una delle bevande più amate al mondo.
Dall’espresso italiano al caffè lungo americano, questa giornata è l’occasione perfetta per esplorare le diverse tradizioni e i molteplici modi in cui viene consumata la bevanda più diffusa e apprezzata in ogni angolo del pianeta.
La Giornata Mondiale del Caffè è stata istituita nel 2015 dall’Organizzazione Internazionale del Caffè (ICO), con l’obiettivo di celebrare e sensibilizzare le persone su ogni fase della produzione del caffè, dalla piantagione alla tazza.
Questo evento è anche un modo per riflettere sull’importanza del caffè nell’economia globale e sostenere i coltivatori che spesso affrontano difficoltà economiche.
Quando si parla di caffè, Napoli merita una menzione speciale.
Qui il caffè non è solo una bevanda, ma un vero e proprio rituale quotidiano intriso di tradizione, cultura e passione.
L’espresso napoletano è famoso in tutto il mondo per la sua intensità e il suo sapore unico, risultato di una preparazione attenta e di una lunga storia legata alla città.
A Napoli, il caffè è sinonimo di convivialità e ospitalità. Bere un caffè al bar, spesso accompagnato da un gesto gentile come il caffè sospeso (una tazzina pagata in anticipo per chi non può permettersela), è un momento di socialità e generosità.
La preparazione, spesso realizzata con la famosa caffettiera napoletana (o “cuccumella”), richiede tempo e dedizione, trasformando ogni tazza in un piccolo capolavoro.
Non a caso, molte delle più note caffetterie storiche italiane si trovano proprio a Napoli, come il Caffè Gambrinus, dove arte, cultura e buon caffè si fondono in un’esperienza indimenticabile.
In occasione della Giornata Mondiale del Caffè, celebrare il caffè a Napoli significa immergersi in una tradizione secolare che ha fatto della città una vera e propria capitale del caffè, dove ogni tazzina racconta una storia di passione e autenticità.
Il caffè non è solo una bevanda; è un vero e proprio rito sociale che unisce le persone. In Italia, per esempio, il caffè è simbolo di ospitalità e convivialità.
L’espresso al bar o la pausa caffè a metà mattina rappresentano momenti di relax e condivisione. Anche nel resto del mondo, il caffè svolge un ruolo fondamentale nelle interazioni quotidiane, che si tratti di un incontro di lavoro o di un momento di riflessione personale.
Il caffè, oltre a essere apprezzato per il suo sapore intenso, ha anche numerosi benefici per la salute.
Tra i più noti vi è la capacità di migliorare la concentrazione e la memoria a breve termine grazie alla caffeina, il principale composto attivo. Alcuni studi suggeriscono che un consumo moderato di caffè possa ridurre il rischio di sviluppare malattie come il diabete di tipo 2, il Parkinson e alcune forme di cancro.
La Giornata Mondiale del Caffè è l’occasione perfetta per celebrare una bevanda che fa parte della nostra vita quotidiana.
Che si tratti di un espresso al volo o di una lunga conversazione in una caffetteria, il caffè unisce le persone e arricchisce le nostre giornate.
Quest’anno, dedica un momento per riflettere sulle origini del caffè e sul contributo dei coltivatori che lavorano duramente per portare questa bevanda nelle nostre tazze.
