I datteri Medjoul. I più buoni al mondo sono in Marocco

I datteri Medjoul. I più buoni al mondo sono in Marocco.

I datteri Medjoul prendono il nome dalla città omonima in Marocco e sono considerati la “regina” dei datteri. La loro origine in Marocco, e più precisamente nella regione di Boudnib, è confermata da studi approfonditi e codificata nel “Mejhoul Book”. Questa varietà, originariamente chiamata Mejhoul, è stata coltivata per secoli in questa regione, dove le condizioni climatiche e del suolo ne esaltano le caratteristiche uniche.

Nonostante la crescente popolarità dei datteri Medjool in tutto il mondo, i produttori marocchini, come la Medjool Star, si impegnano a preservare l’eredità e l’esclusività di questa varietà.

La Medjool Star, in particolare, ha la missione di “guidare la promozione dei datteri di Mejhoul nel mondo”, sottolineando l’importanza di tutelare l’origine marocchina e le caratteristiche distintive di questo frutto.

Cosa differenzia il Medjool marocchino da quelli prodotti in altri Paesi?

• Colore e sapore. Il Medjool marocchino si distingue per il suo colore marrone rossastro, un gusto dolce e un retrogusto caramellato, caratteristiche che lo rendono inconfondibile.
• Umidità. Il tasso di umidità dei datteri Medjool marocchini è compreso tra il 22 e il 27%, conferendo al frutto una consistenza morbida, succosa e un sapore più intenso. Al contrario, i datteri di altre origini tendono ad essere più secchi e fibrosi.
• Produzione tecnologicamente avanzata. La Medjool Star ha implementato un sistema di tracciabilità basato su codici QR per ogni palma, garantendo la massima qualità e trasparenza in ogni fase della produzione.

La crescente domanda di datteri Medjool ha portato alla diffusione di questa varietà in diversi Paesi, come Israele, Giordania, Stati Uniti ed Egitto.

Tuttavia, i produttori marocchini, forti della loro esperienza e della qualità dei loro prodotti, continuano a essere leader del mercato.

Nonostante le sfide poste dalla concorrenza e dall’inflazione, la domanda di datteri Medjool marocchini rimane elevata, grazie alle loro caratteristiche uniche e alla crescente consapevolezza dei consumatori verso prodotti sani e naturali.

Come per molti datteri i Medjoul offrono numerosi benefici per la salute, tra cui:

• Aumento dell’energia. Gli zuccheri naturali presenti nei datteri forniscono un rapido boost di energia, rendendoli ideali come spuntino pre-allenamento o dopo uno sforzo fisico.
• Miglioramento della digestione. Le fibre contenute nei datteri favoriscono la salute dell’intestino e prevengono la stitichezza.
• Riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. Il potassio presente nei datteri aiuta a mantenere una pressione sanguigna sana e riduce il rischio di malattie cardiache.
• Rafforzamento del sistema immunitario. Le vitamine e i minerali contenuti nei datteri contribuiscono a rafforzare le difese immunitarie dell’organismo.
• Salute ossea. Il calcio e il magnesio presenti nei datteri sono essenziali per la salute delle ossa e possono aiutare a prevenire l’osteoporosi.
• Salute della pelle. Alcuni studi suggeriscono che i datteri possono avere proprietà antiossidanti che aiutano a proteggere la pelle dai danni causati dai radicali liberi.
• Benessere mentale. Il triptofano, un aminoacido presente nei datteri, è precursore della serotonina, un neurotrasmettitore che regola l’umore e favorisce il sonno.