11
Giu
Carne al forno. Ricetta n.18 – Coniglio in porchetta
Il coniglio in porchetta è una gustosa e tradizionale preparazione romagnola che unisce il sapore delicato della carne di coniglio
03
Giu
Carne al forno. Ricetta n.17 – Polpette di manzo al pomodoro
Le polpette al pomodoro piacciono sempre a tutti! Ecco una insolita ricetta al forno, veloce e molto gustosa, che darà
20
Mag
Carne al forno. Ricetta n.16 – Lo stinco di maiale
Lo stinco di maiale (Schweinshaxe) è un piatto decisamente nordico, o meglio mitteleuropeo. È un piatto diffuso anche in Trentino
13
Mag
Carne al forno. Ricetta n.15 – Costine di vitello in salsa di prugne e aglio
La ricetta di costine di oggi arriva direttamente dal cuore del Kentucky ed è di una semplicità disarmante e di
06
Mag
Carne al forno. Ricetta n.14 – Costolette di maiale finto grigliate.
La ricetta di questa settimana arriva dal profondo sud degli USA ed è una ricetta familiare molto facile ed economica
29
Apr
Carne al forno. Ricetta n. 13 – Kofta al forno in salsa al Curry
Le kofta sono delle polpette speziate diffuse nei Balcani, in Medioriente e in parte del Magreb. La loro preparazione è
22
Apr
Carne al forno. Ricetta n.12 – Classic Pot Roast
Il classic pot roast è un piatto della tradizione culinaria anglosassone Un gustoso arrosto di carne cucinato a lungo in
15
Apr
Carne al forno. Ricetta n.11 – Pollo Tandoori.
Il pollo tandoori è un piatto indiano a base di pollo marinato in yogurt e spezie, cucinato in un tandoor,
08
Apr
Carne al forno. Ricetta n.10 – O’ ruot ô furno di Pasqua
O’ ruot ô furno è una pietanza tipica della cucina napoletana. E’ la portata dei giorni di festa e può
01
Apr
Carne al forno. Ricetta n. 9 – Anatra alla pechinese
Tra le tante carni al forno, il cui scopo su questo sito è di fornire una ricetta di una pietanza