Al via i nuovi corsi per valorizzare il patrimonio enogastronomico del Sannio
Il Sannio Consorzio Tutela Vini annuncia l’apertura delle iscrizioni ai nuovi corsi della Sannio Wines Academy, un’iniziativa volta a valorizzare e promuovere il ricco patrimonio culturale del territorio sannita.
La Sannio Wines Academy si propone come un centro di formazione di riferimento per studenti, operatori del settore food & wine e appassionati, con l’obiettivo di:
-
Aumentare la qualità e la competitività del settore enogastronomico locale.
-
Creare un hub formativo per sostenere i produttori e promuovere l’enoturismo.
-
Promuovere la cultura vitivinicola del Sannio, una delle aree più rinomate della Campania.
-
Contribuire alla crescita sostenibile della regione.
I corsi della Sannio Wines Academy prevedono:
-
Incontri di formazione su temi quali paesaggio, storia della viticoltura, indicazioni geografiche, abbinamenti gastronomici e sostenibilità.
-
Seminari e conferenze tenuti da professionisti del settore.
-
Eventi di networking tra produttori, distributori e professionisti.
-
Visite a vigneti e aziende vinicole.
-
Collaborazioni con scuole, università e associazioni di sommelier.
-
Visite guidate e tour esperienziali per promuovere il territorio.
Gli incontri si terranno a partire dal 24 marzo presso:
- Pizzeria La Pineta di Castelvenere (lunedì, ore 16-18)
- Sannio Consorzio Tutela Vini di Benevento (mercoledì, ore 15-17)
- Ristorante Agape di Sant’Agata de’ Goti (giovedì, ore 16-18)
