Al via i nuovi corsi per valorizzare il patrimonio enogastronomico del Sannio

Il Sannio Consorzio Tutela Vini annuncia l’apertura delle iscrizioni ai nuovi corsi della Sannio Wines Academy, un’iniziativa volta a valorizzare e promuovere il ricco patrimonio culturale del territorio sannita.

La Sannio Wines Academy si propone come un centro di formazione di riferimento per studenti, operatori del settore food & wine e appassionati, con l’obiettivo di:

Aumentare la qualità e la competitività del settore enogastronomico locale.
Creare un hub formativo per sostenere i produttori e promuovere l’enoturismo.
Promuovere la cultura vitivinicola del Sannio, una delle aree più rinomate della Campania.
Contribuire alla crescita sostenibile della regione.

I corsi della Sannio Wines Academy prevedono:

Incontri di formazione su temi quali paesaggio, storia della viticoltura, indicazioni geografiche, abbinamenti gastronomici e sostenibilità.
Seminari e conferenze tenuti da professionisti del settore.
Eventi di networking tra produttori, distributori e professionisti.
Visite a vigneti e aziende vinicole.
Collaborazioni con scuole, università e associazioni di sommelier.
Visite guidate e tour esperienziali per promuovere il territorio.