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Birra artigianale: la Lombardia approva legge regionale
La Lombardia punta sulla birra artigianale. Approvata in Aula all’unanimità, la legge per la promozione della filiera brassicola lombarda. Il
World Pizza Day. Pizza a domicilio: un viaggio di gusto che fa il giro d’Europa per oltre 3.000 km ricoperti da pomodoro e mozzarella
Più di 3.000 km ricoperti di pomodoro e mozzarella. Una distanza che equivale ad un viaggio ideale che parte da Napoli,
Assomela, vendite regolari e stock bassi a dicembre 2022
Nell’ultimo mese del 2022 il mercato delle mele registra vendite regolari e stock particolarmente bassi per molte varietà. È quanto
Vini pregiati battono la borsa: +10% nel 2022
Il mercato dei vini pregiati ha proseguito la sua corsa anche l’anno scorso, registrando nei dodici mesi una crescita del
Agenzie delle dogane: sequestrati 8 tonnellate di prodotti per pizza provenienti dalla Cina
Nell’ambito delle attività ordinarie di indagine inerenti al contrasto di illeciti di natura extratributaria sulla merce in importazione, i funzionari
L’Università Agraria di Portici compie 150 anni. De Luca: “Una eccellenza internazionale”
Il 9 gennaio del 1873 veniva inaugurata a Portici, dall’allora Ministro dell’Agricoltura Stefano Castagnola, la Scuola Superiore di Agricoltura fondata alla
Ad Hospitality – Salone dell’Accoglienza oltre 300 candidati per i contest sulla birra
Sono oltre 300 le candidature del settore brassicolo artigianale arrivate da tutta Italia ai contest 2023 di Solobirra, l’area speciale
Il sale? Non è tutto uguale!
Il sale più puro d’Italia? Quello di Volterra, che si estrae da giacimenti sotterranei. Il sale prodotto dalle saline impiantate
Il piatto vegano preferito in Italia? La carbonara!
La pasta alla carbonara in versione vegana e i cibi orientali vegetali quali noodles, gyoza e dumpling sono state le
Il Paris Brest
Fra i dolci della pasticceria tradizionale francese, il Paris Brest é uno dei piú popolari. Il Paris-Brest é stato creato