Articoli di questo autore

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Foodnews ed eventi News

Esperienze sotto l’albero: invito alla mungitura!

Da oltre un anno e mezzo a Pietraroja (BN) un gruppo di giovani allevatori sta portando avanti un’iniziativa di valorizzazione

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cibo ed economia

Spreco alimentare: Italia in testa per negli ultimi 20 anni

Cene, cenini, cenoni, pranzi, merende, aperitivi: il Natale si sa, con tutte le feste annesse e connesse, è il regno della buona tavola

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Dove ti porto La recensione News

Millésime 1990, a Milano sale in cattedra il vino francese

Si chiama Millésime 1990, il nuovo locale aperto a Milano con focus sulle etichette francesi che si candida a diventare

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cibo ed economia

Etichetta d’origine alimentare: proroga del regime sperimentale fino al 2023

Il governo ha deciso di prorogare fino al 31 dicembre 2023 il regime sperimentale italiano sull’indicazione in etichetta della provenienza

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Cibo e tradizioni Curiosità dal mondo La recensione

I cibi natalizi nel mondo: che cosa si mangia a Natale negli altri paesi europei?

Regno Unito Nel Regno Unito vale il detto “A Natale, grosso o piccino, su ogni tavola c’è un tacchino”. Infatti,

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News

Comunità Sant’Egidio, poveri e rifugiati ucraini al pranzo di Natale

Hanno mangiato lenticchie e polpettone e ricevuto ciascuno un regalo personalizzato i circa 300 poveri, senzatetto, anziani e, quest’anno, anche

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News

Cuvage Asti DOCG “Acquesi” e degustazione al Torrone di “Canelin”. L’abbinamento piemontese ideale per il momento più dolce delle Feste

Lo spumante tre volte Campione Mondiale della categoria aromatici al Champagne & Sparkling Wine World Championship incontra “degustazione al Torrone

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Opinione

Prosciutto cotto: i segreti per riconoscere quello di qualità.

Il prosciutto cotto è il salume preferito dagli italiani: nel 2020 ne abbiamo consumato circa 4 chili a testa, un

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News

Il Margarita compie 75 anni e Cointreau gli dedica il Margarita Challenge

La terza edizione Margarita Challenge torna in Italia e chiama all’appello i bartender più talentuosi, sfidandoli nella realizzazione creativa di

Selosse Night: un'esperienza di Champagne imperdibile a Catania
News

Spumanti italiani a quota 1 miliardo di bottiglie per le feste

Spumanti italiani a quota 1 miliardo di bottiglie, record di bollicine per le feste. Saranno ancora festività da record per le