01 Mag La recensione, Libri Il libro della settimana: “Napoli, la cucina dimenticata” di Enzo Avitabile 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments Il libro della settimana: "Napoli, la cucina dimenticata" di Enzo Avitabile “NAPOLI. La cucina dimenticata” e “L’antica dolcezza nap... Continue reading
30 Apr Foodnews ed eventi Eliminare i pesticidi per un’agricoltura più sana 30 Aprile 2024 By anna cali 0 comments Eliminare i pesticidi di sintesi: per un'agricoltura più sana, redditizia e sostenibile L'agricoltura europea di fronte a un bivio: ab... Continue reading
24 Apr La recensione, Libri Il libro della settimana: “Olio dono divino” di Marilisa Laudadio e Franca Angerosa 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments Il libro della settimana: "Olio dono divino" di Marilisa Laudadio e Franca Angerosa Olio dono divino è frutto di una preziosa collab... Continue reading
17 Apr La recensione, Libri Il libro della settimana: “dalla bagna càuda al sushi” di Scaparone, Pugnetti e Giuliani 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments Il libro della settimana: "dalla bagna càuda al sushi" di Scaparone, Pugnetti e Giuliani Esce il 18 maggio 2023 per Graphot Editrice D... Continue reading
16 Apr Foodnews ed eventi, La recensione, Libri “I dolci del cuore” la presentazione a Napoli del nuovo libro di Sal De Riso 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments "I dolci del cuore" la presentazione a Napoli del nuovo libro di Sal De Riso Un morbido pan di Spagna e al suo interno una cre... Continue reading
10 Apr La recensione, Libri Il libro della settimana: “A tavola con gli Appiani” di Giordano Lupi e Patrice Avella 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments Il libro della settimana: "A tavola con gli Appiani" di Giordano Lupi e Patrice Avella Prepariamoci a compiere un viaggio a ritroso ne... Continue reading
09 Apr Ricette Strudel di pasta matta al Trentingrana con verdure d’inverno e fonduta di Fontal 28 Marzo 2024 By anna cali 0 comments Strudel di pasta matta al Trentingrana con verdure d’inverno e fonduta di Fontal. Squisita cremosità trentina- Il Re della cucina trent... Continue reading
03 Apr La recensione, Libri Il libro della settimana: “Ricette di guerra” di Amalia De Sanctis 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments Il libro della settimana: "Ricette di guerra" di Amalia De Sanctis Oggi sembra che un'altra "guerra", più subdola e miserevole, sia ... Continue reading
27 Mar La recensione, Libri Il libro della settimana: “Ricettario dei luoghi immaginari” di Alberto Manguel 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments Il libro della settimana: "Ricettario dei luoghi immaginari" di Alberto Manguel «Tutto il cibo (come ci racconta la letteratura) è e... Continue reading
20 Mar La recensione, Libri Il libro della settimana: “La genovese” di Luigi Vivese 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments Nella vasta e ricca tradizione culinaria italiana, pochi piatti brillano con la stessa luce e fascino della Genovese napoletana. In que... Continue reading