14 Nov Foodnews ed eventi Oggi stiamo zitti 14 Novembre 2015 By diTestadiGola 0 comments Oggi stiamo zitti. Continue reading
13 Nov Dove ti porto, La recensione Gli Scacchi e le diverse stagionature dell’Asiago DOP 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Il 29 e 30 ottobre al ristorante Gli scacchi di Casertavecchia due serate dedicate al formaggio Asiago DOP. L’evento “L’Asiago – Perché... Continue reading
11 Nov Cibo e salute Dalle Langhe al futuro: incontro con Gian Luca Colombo e Francesco Versio 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Se il miglior modo di costruire il futuro per un giovane è confrontarsi con la storia e la tradizione, allora si capisce molto bene com... Continue reading
09 Nov Amatoriali La ricetta della Lasagna Vegetariana 9 Novembre 2015 By diTestadiGola 0 comments Autunno, stagione di zucche e la nostra amica Marilena ha pensato di abbinarle ai broccoli baresi in una lasagna vegetariana. Ingr... Continue reading
08 Nov Vino e olio Critical Wine 2015 8 Novembre 2015 By diTestadiGola 0 comments Arriveranno da sedici regioni d’Italia, ma anche dalla Francia. Presenze massicce dal Piemonte e dalla Toscana, con venti produttori l’... Continue reading
07 Nov La pizza, La recensione La Pizza del sabato. La pomodori gialli e "cicinielli" di Francesco Gallifuoco. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napolet... Continue reading
06 Nov Vino e olio Tempo di Novello 6 Novembre 2015 By diTestadiGola 0 comments In questo particolare periodo, alla fine di buona parte della vendemmia di molte uve, avviene il lavoro in cantina. Una parte di questo... Continue reading
05 Nov Dove ti porto, La recensione I "Cicci cotti" di Foggia: il dolce dei morti 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Che si tratti di una metafora del nostro passaggio terreno, oppure, un tentativo di rendere dolce persino la morte, o ancora, di n... Continue reading
04 Nov Cibo e salute Frico: la leggenda e la ricetta del piatto turnario. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Formaggio grattugiato o a cubetti, di un solo tipo o di tipi diversi, cotto con lardo o con burro, con o senza patate, con o senza cipo... Continue reading
02 Nov Amatoriali OMS friendly sartù di riso! 2 Novembre 2015 By diTestadiGola 0 comments La nostra amica Marilena Di Lorenzo ci ha inviato la ricetta del sartù di riso modificandola in una ricetta vegetariana: Ingredienti: 1... Continue reading