15 Giu Foodnews ed eventi Il Molino Dallagiovanna presenta la nuova farina “LaNapoletana” 15 Giugno 2015 By diTestadiGola 0 comments Il 17 giugno alla Pizzeria del Pino di Cercola (Na) con “180…e non sentirli” il Molino Dallagiovanna presenta la nuova farina “LaNapole... Continue reading
13 Giu La pizza, La recensione La Pizza della settimana. O' munaciell da Carmnella. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napolet... Continue reading
12 Giu Dove ti porto, La recensione Il caseificio Buon Pastore 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Di recente sono stata in quella che è la mia terra d'origine. Si tratta della bassa padana confinante col Delta del Po e le sue valli. ... Continue reading
10 Giu Foodnews ed eventi Trani, la cena rosa del golfo a quattro mani 10 Giugno 2015 By diTestadiGola 0 comments Si rinnova venerdì 12 giugno, dalle ore 20:30, l’esclusivo appuntamento con “La cena rosa del golfo a quattro mani” per gli amanti di e... Continue reading
09 Giu Foodnews ed eventi Gli ingredienti di una vita: Ciro Salatiello presenta il suo libro da Eccellenze Campane 9 Giugno 2015 By diTestadiGola 0 comments L’11 giugno a Eccellenze campane si presenta “Gli ingredienti di una vita”, il nuovo libro di Ciro Salatiello, chef del Calcio NapoliGi... Continue reading
08 Giu Cibo e salute Mangia un’emozione 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Immaginate un ragazzo (sì, a 50 anni o giù di lì si è ancora ragazzi) con le stelline negli occhi, che mentre ti parla del suo lavoro s... Continue reading
08 Giu Cibo e salute Luca salvi la regina! 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Fa la preziosa, la regina dell'alveare. Anche se a chiedere udienza c'è nientemeno che Luca Bonizzoni, la personificazione dell'apicol... Continue reading
07 Giu Cibo e salute Arriva "Foodini" la stampante 3d di cibo. Il tramonto della manualità e l'avvento del cyber food? Parliamone. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Sarà che comincio ad esser vecchio, sarà che a differenza della tecnologia tutto ciò che è nuovo nel cibo lo guardo con diffidenza, sar... Continue reading
06 Giu Foodnews ed eventi Acqua D’A-Mare. Il Maestro Guglielmo Vuolo e le sue sperimentazioni a convegno. 6 Giugno 2015 By diTestadiGola 0 comments Dalle riserve di mare un patrimonio prezioso per il Belpaese. L’acqua di mare nelle diete iposodiche e nella pizza verace napoletana. I... Continue reading
06 Giu Amatoriali Parmigiana di pesce bandiera 6 Giugno 2015 By diTestadiGola 0 comments Questa ricetta/non ricetta mi offre lo spunto per parlare di un argomento per me interessante quale appunto l'uso, nella cucina di tutt... Continue reading