04 Apr Dove ti porto, La recensione La Pastiera ischitana della mia mamma 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 1 comment La Pastiera di grano è la vera regina della Pasqua in Campania. Questo dolce cambia in ogni zona della regione, la pastiera napoletana ... Continue reading
04 Apr Autori Valentina Scotti 4 Aprile 2015 By diTestadiGola 0 comments Nata a Ischia col vento in testa e il mare intorno, sono profondamente legata alla mia isola. Un dottorato di ricerca in fisica in cors... Continue reading
03 Apr Cibo e salute Ronald il bugiardo. La lenta fine di un deficiente? 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Partirò con una precisazione onde evitare che gli uffici legali della multinazionale si scomodino a scrivermi. Deficiente non è adopera... Continue reading
02 Apr Dove ti porto, La recensione Pianeta Bufala 2015. La pastiera del Maestro Sabatino Sirica e il suo ingrediente segreto. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Chi non conosce il Maestro Sabatino Sirica si è perso di sicuro la più buona Santa Rosa di tuta la Campania. Cosa è la Santa Rosa? Null... Continue reading
02 Apr Foodnews ed eventi Vinitaly 2015 all'insegna delle donne. Viva le donne! 2 Aprile 2015 By diTestadiGola 1 comment Ebbene si, anche quest’anno non mi sono voluta privare della visita alla manifestazione di Verona. Ero partita coi peggiori presentimen... Continue reading
31 Mar Dove ti porto, La recensione Pianeta Bufala 2015. Sal De Riso e il suo Show Cooking. Un grande pasticcere e la sua ricetta della pastiera in 20 minuti. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Continua Pianeta Bufala 2015, l'evento dedicato al latte di Bufala e i suoi derivati abbinati alla Pasticceria. Noi di Di Testa e di Go... Continue reading
30 Mar Foodnews ed eventi Pianeta Bufala 2015. L'ora del Tè con Giuseppe Musella di Gu Shu. 30 Marzo 2015 By diTestadiGola 0 comments Che Pianeta Bufala 2015 sia stato il punto d'incontro tra il latte di bufala e suoi derivati e la pasticceria è ormai un dato di fatto ... Continue reading
30 Mar Dove ti porto, La recensione Pianeta Bufala 2015. L'eclair alla panna di bufala e croccante di mandorle del Pasticcere Francesco Paolo Fiore. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Tra gli Show Cooking di Pianeta Bufala vi è stato anche quello del Pasticcere Francesco Paolo Fiore, docente di Pasticceria dell'IPSAR ... Continue reading
30 Mar Foodnews ed eventi Deciso nel corso della giornata europea del gelato il gusto del 2015: gelato al cioccolato d’Austria 30 Marzo 2015 By diTestadiGola 0 comments Il 24 Marzo si è festeggiato la Giornata europea del gelato artigianale, organizzata da Artglace, la Confederazione che riunisce le ass... Continue reading
29 Mar Foodnews ed eventi Pianeta Bufala 2015. E l'ONAF con il Vice Presidente Maria Sarnataro tiene il Bufala Lab sui formaggi di Bufala. Il video. 29 Marzo 2015 By diTestadiGola 0 comments Qui un brevissimo video del Bufala Lab dell'ONAF di stamattina. La Vice Presidente Nazionale ONAF Maria Sarnataro , coadiuvata dai Maes... Continue reading