29 Mar Dove ti porto, La recensione Le "sfugliedd' d' Canosa" ossia le rose di Canosa. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Se non fosse stato per gli arabi e la loro dominazione, in barba a molti degli impeti leghisti e razzisti che imperano ultimamente in I... Continue reading
29 Mar Dove ti porto, La recensione Pianeta Bufala 2015. Arriva Antonino Maresca..tutto un altro Pianeta! 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Ieri sera la performance del Pasticcere Antonino Maresca che ha raggiunto la Manifestazione tornando apposta da Londra per l'evento. Be... Continue reading
28 Mar Dove ti porto, La recensione La colomba e tutte le sue declinazioni. E il pasticcere Angelo Grippa della Pasticceria Di Biase le spiega oggi ad Eboli passo passo. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Oggi ad Eboli (SA) il Maestro Pasticciere Angelo Grippa della Pasticceria Di Biase presenterà le sue colombe, mostrando anche come veng... Continue reading
28 Mar La pizza, La recensione La pizza della settimana. Baccala, scarola, pomodorini, olive e capperi. Da Attilio alla Pignasecca. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Torna la rubrichetta del sabato con la segnalazione della Pizza della settimana. Questa settimana è la volta di Attilio alla Pignasecc... Continue reading
27 Mar Dove ti porto, La recensione Pianeta Bufala 2015. Il Bufala Lab "Vita da bufala" in 22 scatti! 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Quanto è importante curare la filiera della produzione dei prodotti derivati dal latte di bufala? Quali sono le difficoltà che incontra... Continue reading
27 Mar Dove ti porto, La recensione Agrozotecnica Biologica Cappetta: formaggi d'autore 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Mariano Cappetta, 55 anni, è di Contursi (SA). Gran sorriso e tanta allegria come i suoi formaggi di pecora e di vacca, profumati di er... Continue reading
27 Mar Foodnews ed eventi Pianeta Bufala 2015. E arriva il Maestro Alfonso Pepe con il babà alla ricotta di bufala al mandarino. 27 Marzo 2015 By diTestadiGola 0 comments Ieri il primo Cooking Show con il Maestro Pasticciere Alfonso Pepe il quale ha presentato il suo Babà lievitato 36 ore farcito con crem... Continue reading
25 Mar Foodnews ed eventi Pianeta Bufala 2015. L'istituto Superiore di Design con l'ISD Lab e l'organizzazione che c'è dietro la kermesse. 25 Marzo 2015 By diTestadiGola 0 comments Pianeta Bufala 2015 (www.pianetabufala.it) quest’anno si avvale della collaborazione e partenariato dell’Istituto Superiore di Design d... Continue reading
25 Mar Professionali Pane con mozzarella di Bufala Campana DOP 25 Marzo 2015 By diTestadiGola 0 comments Dopo tanti pani scuri, ce ne voleva uno chiaro, bianco, come la mozzarella! Ma non una qualsiasi, quella di bufala, campana, la miglior... Continue reading
25 Mar Foodnews ed eventi Pianeta Bufala 2015. Tutti i Bufala Lab e i momenti di degustazione. La Bufala a 360 gradi. 25 Marzo 2015 By diTestadiGola 0 comments Nell'ambito del fittissimo programma di Pianeta Bufala che potete consultare al link www.pianetabufala.it da venerdì 27 marzo, ogni mat... Continue reading