08 Set Foodnews ed eventi A Senago (MI) da sabato si fanno le ore piccole perchè va di scena Calici di Stelle. 8 Settembre 2014 By diTestadiGola 0 comments Segnaliamo con piacere la bella manifestazione che si terrà da sabato nella laboriosa Senago. Qui di seguito il programma dell'evento. ... Continue reading
25 Ago Cibo e salute Il Pane di Altamura, i poeti del forno e del grano 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments “Non consiglio di fare il pane, può diventare una passione pericolosa, come la poesia. Il pane è una vocazione piuttosto malinconica, c... Continue reading
24 Ago Cibo e salute Maccarune cu lla carna. Quando il pastore sa e sceglie altro. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Cantava Matteo Salvatore, il folk singer di Apricena (Puglia), il suo amore per i "Maccarune cu lla carna" (maccheroni al ragù di carne... Continue reading
23 Ago Birra Le birre “Saison” 23 Agosto 2014 By diTestadiGola 0 comments Dobbiamo andare nel sud del Belgio, in Vallonia e nell’Hainaut per trovare le origini di queste birre di alta fermentazione, in genere ... Continue reading
22 Ago Dove ti porto, La recensione Pane arabo? La ricetta della Pita… "alla napoletana" 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments La mia amica Heba, una velatissima quanto affascinante signora egiziana, laureata in farmacologia e mamma di quattro bellissimi bambini... Continue reading
18 Ago Dove ti porto, La recensione I villaggi dello Yunnan e come è cambiata la Cina. Mi puoi dare la password del Wifi, o come dite voi, del WAH FAH? 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments ...Pasha Xin Zhai, 25 maggio 2014, Yunnan del Sud Passata la notte a Nannuo Shan, senza corrente, al buio, e vista l'alba da una splend... Continue reading
13 Ago Cibo e salute Scagliozzi di Polenta: lo Street Food foggiano 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments "Fortunato tene a’rrobba bella" A questo grido in passato si annunciava la vendita del cibo di strada lungo i marciapiedi affollat... Continue reading
10 Ago Professionali Freschissima ricetta con dadolata di salmone marinato 10 Agosto 2014 By diTestadiGola 0 comments Dadolata di salmone marinato, in crema di zucchetta verde, salsa di yogurt, sesamo nero e lamelle di bottarga Fa caldo e vorreste una c... Continue reading
09 Ago Dove ti porto, La recensione L'Hotel Belmare all'Isola d'Elba. Due belle stelle che si specchiano sul mare. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Il Ristorante dell’Hotel Belmare è un posto particolare, lo trovate nella località di Patresi nella costa occidentale dell’Isola d’Elba... Continue reading
04 Ago Dove ti porto, La recensione Mustazzeddu! La focaccia di pomodoro tipica del Sulcis Iglesiente. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Lisa Mereu ci invia dalla Sardegna una ricetta bellissima. Il Mustazzeddu (su Mustazzeddu) ossia una tipica focaccia di pomodoro del Su... Continue reading