01 Ott La pizza, la pizza del sabato, La recensione La pizza del sabato : la Sinfonia d’autunno di Giovanni Balbi (Pizzeria Balbi) 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Dopo le diverse esperienze nell' avellinese il pizzaiolo irpino Giovanni Balbi trasferisce la sua passione per l'arte bianca in via S... Continue reading
30 Set Cibo e salute, News Wurstel contaminati, allarme listeria in diverse regioni 30 Settembre 2022 By diTestadiGola 0 comments "Resta alta l'attenzione a seguito dell'aumento di casi clinici di listeriosi alimentare registrati in diverse regioni italiane, dovuti... Continue reading
28 Set Altro, Foodnews ed eventi, News Consorzio Tutela Taleggio torna in fiera in Italia 22 Settembre 2023 By diTestadiGola 0 comments Consorzio Tutela Taleggio spinge l’acceleratore sulla promozione della DOP sui mercati italiani e stranieri. Prossimo step la parteci... Continue reading
28 Set Altro, News 14° Sagra della salsiccia e della pastarella di magro di Gallese 22 Settembre 2023 By diTestadiGola 0 comments Il 30 settembre e l’1 e il 2 ottobre, Gallese torna a far parlare di sé con la 14° edizione della Sagra della salsiccia e della Pastare... Continue reading
28 Set Autori, Un sorso di, Vino e olio Wojciech Bosak sulla rinascita dell’Egri Bikavér 3 Novembre 2022 By diTestadiGola 0 comments Wojciech Bosak sulla rinascita dell’Egri Bikavér Sinceramente, non posso fare altro che godere, nel pieno senso della parola, di tutte... Continue reading
27 Set Altro, News, Ricette Spaghetti con la bottarga 22 Settembre 2023 By diTestadiGola 0 comments Oggi vi proponiamo un primo piatto facilissimo da fare ma eccezionale per quanto riguarda sapore e profumo. Si tratta degli spaghetti a... Continue reading
27 Set Altro, News La domanda di olio mondiale si chiude nel 2021 a quota 6,3 mld 22 Settembre 2023 By diTestadiGola 0 comments Durante il biennio pandemico la domanda mondiale di olio d'oliva vergine ed extravergine ha chiuso il 2021 a quota 6.3 miliardi di euro... Continue reading
27 Set Foodnews ed eventi, News Giornata Internazionale del Caffè: Bologna la celebra sostenendo la candidatura UNESCO dell’espresso italiano 3 Ottobre 2022 By diTestadiGola 0 comments A Bologna si celebra la Giornata Internazionale del Caffè: sabato 1° ottobre in via Galliera 18, Palazzo Tanari, lo store di Essse Caff... Continue reading
27 Set cibo ed economia La frutta è l’alimento più sprecato del pianeta 3 Ottobre 2022 By diTestadiGola 0 comments È la frutta l'alimento più sprecato del pianeta: a rilevarlo sono i dati del 2° Cross Country Report dell'Osservatorio Waste Watcher In... Continue reading
27 Set News Muorz: il panino napoletano sbarca a Roma 3 Ottobre 2022 By diTestadiGola 0 comments Non si può non iniziare dal nome per spiegare un progetto come questo: Muorz in napoletano vuol dire morso ed è esattamente questo a cu... Continue reading