01 Set Amatoriali "Palamita in tonda di Rotonda" di Salvo Schiavone 1 Settembre 2013 By diTestadiGola 0 comments Palamita in tonda di Rotonda.1 settembre 2013, ore 12:32, postato in Cucina regionale, Secondi Con questa ricetta partecipo al contest ... Continue reading
31 Ago Foodnews ed eventi Dalla Cina con furore! Lo Chef Pino Lavarra al Congresso FIC di Metaponto. 31 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments Il 27° Congresso Nazionale FIC vedrà diversi momenti formativi di altissimo livello. Uno dei show cooking più attesi è quello affidato ... Continue reading
28 Ago Cibo nel mondo Dall'India Pindi Chole con bhaturas 28 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments Questa ricetta composta da una zuppa (Pindi Chole) viene servita tradizionalmente con i Bathuras, un pane fritto indiano. Se avete desi... Continue reading
28 Ago Foodnews ed eventi A Lucera (FG) torna il Cacc'e Mmitte Festival 28 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments Riportiamo il Comunicato Stampa dell'amica Danila Paradiso. La Redazione. Il Cacc’e Mmitte Festival sarà presentato alla stampa martedì... Continue reading
26 Ago Dove ti porto, La recensione Lucania ignota. Il pomodoro "Cettaicale" di Tolve (PZ) 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Questo prodotto prende il nome dall’agricoltrice Lucia Aicale di Tolve che fin dagli anni ’30 selezionò e moltiplicò in purezza il pomo... Continue reading
19 Ago Foodnews ed eventi "..meglio un giorno da Lucano che..". Il Concorso tutto lucano targato F.I.C. – "IO Chef". 19 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments Parte il Concorso "IO Chef" aperto a tutti i Foodblog che intendono parteciparvi. LA PREMESSA L'idea nasce nell'ambito del XVII Congres... Continue reading
13 Ago Dove ti porto, La recensione Benvenuta follia. La melanzana pazza cilentana. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments La melanzana pazza cilentana, meglio conosciuta come “mulignama paccia” per via del suo colore rosso, è divenuta negli anni l’emblema d... Continue reading
13 Ago Autori Gianni Ferramosca 13 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments Nato in Cilento ma residente in Puglia. Raccolgo storie sul cibo ogni mattina durante la spesa al mercato, o in qualsiasi altro posto, ... Continue reading
11 Ago Cibo nel mondo “Kakigori”. La “grattachecca” del Sol Levante. 11 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments D’estate lo stendardo dove è disegnato la lettera “Ghiaccio” si può vedere dappertutto in Giappone. E’ un segno della vendita di giacci... Continue reading
09 Ago Dove ti porto, La recensione E con la frutta ci faccio il gelato. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Eccoci al volo per darvi una ricettina un po’ più lunga rispetto alle precedenti ma buonissima. Iniziamo col fare una salsa di frutta, ... Continue reading