05 Dic
Eneko Atxa ( Ristorante Azurmendi), protagonista dell’ottava edizione di JoselitoLab
È Eneko Atxa, tra i più giovani chef al mondo ad avere conquistato le tre stelle Michelin con il suo ristorante Azurmendi (grazie a una...
03 Dic
La pizza del sabato: la Assoluto di Cipolla di Cristian Cennamo
A volte sono i viaggi, le esperienze a dare a molti pizzaioli le idee migliori per le pizza. E' il caso della Assoluto di Cipolla di Cr...
02 Dic
Whisky ‘Cosa Nostra’ e vino ‘Il Padrino’, Coldiretti denuncia il mafia – style a tavola
Dal whiskey "Cosa nostra" con tanto di bottiglia a forma di mitra al vino Talha Mafia fino al caffè Mafiozzo, è allarme "mafia style" p...
28 Nov
Giappone: pizzaiolo nominato docente universitario
Per la prima volta nel mondo, un pizzaiolo avrà al ruolo di professore universitario incaricato L'AVPN (Associazione Verac...
27 Nov
Sal De Riso lancia il panettone “Oro Puro”
Non c'è Natale senza panettone e da diversi anni la Campania si sta affermando come la regione in cui si producono i migliori panettoni...
27 Nov
Cosa e come mangeremo nel prossimo futuro?
Anticipare le tendenze culinarie del futuro per i gruppi di esperti che analizzano l’andamento dei consumi alimentari e fanno pronostic...
26 Nov
Mauro Colagreco ambasciatore per la biodiversità Unesco
Nella due giorni di "Université de la Terre", al via oggi a Parigi presso il quartier generale dell'Unesco, Audrey Azoulay, direttore g...
26 Nov
BabàNatale – il contest natalizio del Mulino Caputo
Giovedì 1° dicembre l’appuntamento con "BabàNatale -I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo” segnerà, a Napoli, l’av...
26 Nov
L’UE accoglie IGP “Olio Campania”: la soddisfazione di Confagricoltura
In data 25 novembre 2022 è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea la domanda di registrazione dell’Indicazione G...
26 Nov
VESUVIUS MAGMA GIN INCANTA GLI CHEF STELLATI: ARRIVA IL PANETTONE AL GIN DEL VESUVIO
Lo chef stellato Gennaro Esposito e il suo pastry chef Carmine Di Donna firmano una serie limitata di panettoni con il Vesuvius Magma G...