25 Giu Cibo e salute Perché il pomodoro non va conservato in frigorifero? 25 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments Il freddo uccide il sapore del pomodoro. Ed esiste una ragione scientifica. Perché il freddo interferisce con gli enzimi che gli con... Continue reading
25 Giu Ricette Spaghetti alla San Giuannin 25 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments Gli Spaghetti alla San Giuannin, o San Giuannid in base alle zone e ai dialetti, sono un primo piatto della cucina popolare pugliese. ... Continue reading
25 Giu Ricette Verdure estive in padella 24 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments Il contorno di verdure estive in padella è un piatto leggero e genuino. Gli ortaggi non vengono fritti, ma stufati in padella usando ve... Continue reading
25 Giu Dove ti porto, La pizza, la pizza del sabato, La recensione La Pizza del Sabato: la Patanegra di Nunzio Marino (Ristorante – Pizzeria Zì Nicola) 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Non c'è dubbio che il prosciutto Patanegra, sia arrivato, a causa della vicenda Briatore, agli onori della cronaca come non mai prima. ... Continue reading
24 Giu Foodnews ed eventi Terra Madre Salone del Gusto: oltre mille eventi in 5 giorni 24 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments Oltre mille eventi in cinque giorni, con ingresso gratuito, e una nuova location a Parco Dora, luogo periferico simbolo di rigenerazion... Continue reading
24 Giu News Ristoranti etnici: sequestrate 700 tonnellate di prodotti 24 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments Settecento tonnellate di prodotti alimentari sequestrati, per un valore commerciale di circa 3 milioni di euro, 490 operatori segnalati... Continue reading
24 Giu News Guida Pane & Panettieri 2023 del Gambero Rosso: tutti i “Tre Pani” 24 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments E' stata presentata la Guida Pane & Panettieri 2023 del Gambero Rosso La Guida pone una particolare attenzione verso quegli arti... Continue reading
23 Giu News Pizzerie: Lombardia scalza Campania per numero di attività 23 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments La Lombarda scalza la Campania dal gradino più alto del podio per il numero di pizzerie. Lo rileva un'indagine di Cna Agroalimentare... Continue reading
23 Giu Cibo nel mondo La cultura della colazione nel mondo 23 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments Per chi ama viaggiare non c’è niente di meglio che provare non solo la cucina del luogo che si visita, ma anche il modo in cui i locali... Continue reading
23 Giu Foodnews ed eventi Birra e Fritto – Una Storia d’Amore: il contest di 50 Top Italy 23 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments Parte la prima edizione di Birra e Fritto - Una Storia d’Amore, progetto ideato da 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratel... Continue reading