19 Nov
Unesco, Italia prima al mondo per riconoscimenti agro-food
All'Italia il primato mondiale dei riconoscimenti Unesco nel settore dell'agro-food: con 5 sui 68 totali assegnati a livello globale, i...
19 Nov
La pizza del sabato: la “Incredible” di Roberto Esposito Gala (Re al Quadrato)
Per la pizza del sabato ci spostiamo nella nobile Toscana, per la precisione a Montepulciano dove Roberto Esposito Gala ha aperto in Pi...
18 Nov
WANM! Che Pizza a Roma
Pizza partenopea e dark kitchen alla napoletana sono gli ingredienti del nuovo format ristorativo che approda nella Capitale per esalta...
18 Nov
Zenzero o ginger: tutte le proprietà e le controindicazioni
Lo zenzero è entrato ormai a far parte della dieta abituale di molti, e si presta a svariati usi in cucina, sia come spezia aggiunta a ...
17 Nov
Ritorna a Terzigno il premio “Ter-Ignis”
A TERZIGNO (NAPOLI) VA IN SCENA LA SECONDA EDIZIONE DI 'DIVIN SAPERE - PREMIO TER-IGNIS' DUE GIORNATE DEDICATE ALLE TIPICITÀ DEL RICCO ...
17 Nov
Torna il Maritozzo Day il 3 dicembre
Torna il 3 dicembre "Maritozzo Day", giornata dedicata alla specialità romana giunta alla sesta edizione e ormai "popolare in tutta Ita...
17 Nov
Nel 2021 consumate in Italia 2,7 mld di pizze. Campania in testa
Sono 2,7 miliardi le pizze consumate nel 2021 in Italia. A renderlo noto è Aibi, l'Associazione italiana Bakery Ingredients aderente...
16 Nov
“A tutto bollicine” lungo la “Strada del Vino e dei Sapori del Trentino”
Come ogni anno la "Strada del Vino e dei Sapori del Trentino" sceglie il momento delle festività per celebrare al meglio le bollicine d...
15 Nov
Apre a Scampia “La Matta”, pizzeria speciale con ragazzi speciali.
Si chiama 'La Matta Pizzeria': qui, le pizze sfornate avranno un sapore molto particolare. Sicuramente buone e nei canoni del prodot...
15 Nov
Artista del panino 2022: il concorso
Le precedenti edizioni hanno visto la folta partecipazione di baristi provenienti da tutta Italia sfidarsi per creare il panino vincito...