24 Feb News Cristoforo Trapani nuovo executive chef del Belmond Caruso di Ravello 24 Febbraio 2022 By diTestadiGola 0 comments Cristoforo Trapani, classe 1988, è il nuovo executive chef del Caruso di Ravello, a Belmond hotel, sulla costiera Amalfitana. La riap... Continue reading
24 Feb Cibo e salute Ordine in frigo: ogni alimento al posto giusto 25 Febbraio 2022 By diTestadiGola 0 comments A ciascun alimento il suo ripiano. Se apri la porta del tuo frigorifero, qual è la posizione degli alimenti? Solitamente seg... Continue reading
23 Feb News Ristorante pubblicizza cena senza green pass, all’ingresso si presentano i carabinieri 22 Febbraio 2022 By diTestadiGola 0 comments A Sestri Levante, identificati 30 avventori, 20 dei quali privi di certificazione verde. Scattati anche i controlli in cucina: tremila ... Continue reading
22 Feb News NON SPRECARE, REGOLE E RICETTE PER NON BUTTARE VIA NIENTE 22 Febbraio 2022 By diTestadiGola 0 comments Spopola la app To Good to Go, nella tradizione contadina c'è già la risposta per riciclare il cibo Sabato 5 febbraio si è celebrata in... Continue reading
22 Feb Dove ti porto, La recensione Il fritto della settimana: l’arancino al salmone di Emilio Poziello (“Mi House – Pizza e Fritti)” 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments E' indubbio che una pizzeria di successo debba presentare anche una proposta di fritti sempre originale e di livello. Quello che una v... Continue reading
21 Feb News Canestrum casei, così la ricerca entra in cucina. Le Soste di Ulisse per la valorizzazione dei formaggi storici 21 Febbraio 2022 By diTestadiGola 0 comments Proseguono le attività di ricerca nell’ambito del progetto Canestrum casei finanziato da AGER -AGroalimentare E Ricerca e ... Continue reading
21 Feb News Fragola da record in Israele, pesa 289 grammi. E’ la più grande del mondo 21 Febbraio 2022 By diTestadiGola 0 comments Raccolta in un campo a nord di Tel Aviv. Fissa il nuovo record Guinness. Un agricoltore israeliano ha stabilito un record Guinness per... Continue reading
19 Feb La pizza, la pizza del sabato, La recensione La pizza del Sabato: la “Genovesuviana” di Luigi Cippitelli 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Se c'è un pizzaiolo che incarna alla perfezione lo spirito del territorio vesuviano, questo è senza dubbio Luigi Cippitelli. Luigi... Continue reading
17 Feb News Rapinato il ristorante “Punto Nave” di Pozzuoli 17 Febbraio 2022 By diTestadiGola 0 comments Hanno fatto irruzione alle 23 di ieri sera, 16 febbraio. Nell’orario clou per un ristorante gourmet, peraltro molto frequentato da calc... Continue reading
17 Feb Cibo e salute, News Gli “altri” agrumi: dalla Clemenvilla al Pomelo, le varietà di tendenza 30 Settembre 2023 By diTestadiGola 0 comments E' la stagione degli agrumi: l'Italia con Sicilia e Calabria particolarmente, ma anche con il resto del Mezzogiorno, è paese produttric... Continue reading