07 Nov
Rocca Toscana Formaggi vince quattro premi ai World Cheese Awards
Quattro premi per Rocca Toscana Formaggi ai World Cheese Awards 2022, i “campionati mondiali” del formaggio. L’azienda con sede ad Arez...
07 Nov
Un tuffo nel Mediterraneo: il nuovo menù di Terrazza Gallia
Il Mediterraneo, con i suoi profumi, accompagna ogni stagione di Vincenzo e Antonio Lebano, Executive chef di Terrazza Gallia, il roof ...
05 Nov
La pizza del sabato: la “Come a Sarzana” di Giuseppe Messina (La Rosa – Pizza e Cucina)
La pizza del sabato di oggi è un vero e proprio racconto di viaggio. Un viaggio che ci fa fare Giuseppe Messina, nuovo pizzaiolo che Cr...
04 Nov
Lievito Madre da Rinfresco: nasce il consorzio di tutela
Nasce il Consorzio di Tutela del Lievito Madre da Rinfresco. L'iniziativa, nata su volontà di alcuni operatori del settore, ha l'obi...
03 Nov
Al laboratorio aperto di Parma seminario “Artusi, un’eccellenza italiana”
Si terrà nel nuovo Laboratorio Aperto di Parma dedicato alla cultura gastronomica in collaborazione con ALMA – La Scuola Internazionale...
03 Nov
Festa della Castagna a Flavetto di Rovito
Torna la Festa della Castagna a Flavetto di Rovito, provincia di Cosenza. Tutto il giorno nel paese grande festa per una giornata speci...
03 Nov
Woodford Reserve Old Fashioned Week: dal 5 al 14 novembre 10 giornate per celebrare il classic cocktail più amato
I locali di tutto il mondo sono pronti a celebrare in grande stile l’Old Fashioned, uno dei cocktail più nobili mai realizzati, nel cor...
03 Nov
Marron Glacé, un prelibato dolce d’autunno
Da GERLA 1927 ora anche nella versione Cake di Evi Polliotto Il marrone sciroppato e ricoperto da una glassa di zucchero: è questa la c...
03 Nov
Panettone Day: al via i festeggiamenti per il decennale
Dal 2 al 27 novembre prosegue l’apertura del Temporary Store Panettone Day a Milano, uno degli indirizzi più amati dal pubblico di golo...
02 Nov
Formaggio Asiago: al via la collaborazione con Löwengrube
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove l’apertura di nuove opportunità di mercato e rafforza la presenza dell’Asiago DOP fuori c...