
Enrico Di Roberti
Avvocato, papà e amante della pizza e del buon cibo. Dopo aver aperto il suo blog personale si unisce nel 2016 alla squadra di Di Testa e di Gola.
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La Margherita rivisitata della Pizzeria Duecento Grammi
- By Enrico Di Roberti
- . 6 Aprile 2019
Cosa è necessario per rendere speciale una pizza? Ingredienti ricercati, rari, presidi slow food e di piccoli produttori? Certo, la

Ristorante Pizzeria Pink Panther: una “Pantera Rosa” tra i monti dell’Irpina
- By Enrico Di Roberti
- . 5 Febbraio 2019
A volte le pizze ed i pizzaioli più sorprendenti li trovi in luoghi in cui non penseresti mai di provarli.

Bertie’s Bistrot
- By Enrico Di Roberti
- . 18 Dicembre 2018
La grande cucina e l’ottima pizza di Valentino Buonincontri a Nola. Possono convivere in uno stesso locale alta cucina e

Pizza Nova di Ferdinando Guido
- By Enrico Di Roberti
- . 22 Maggio 2018
Pizza Nova:La “nuova” scommessa di Ferdinando Guido Diciamoci la verità. La perdita di un cavallo di razza come

La "Speck, provola e noci" di Gianluca Sivo
- By Enrico Di Roberti
- . 14 Aprile 2018
La “Speck, provola e noci” di Gianluca Sivo Pizzeria “La Sorrentina” I fratelli Sivo sono una bella realtà

Pizzeria Ciro Pellone: Il piacere di una pizza tradizionale
- By Enrico Di Roberti
- . 17 Marzo 2018
Ricordi, sensazioni di profumi e sapori di una volta. Ecco quello che si prova assaporando la pizza della

Ragù Symposium – Quale carne per il ragù?
- By Enrico Di Roberti
- . 15 Marzo 2018
Quando a Napoli si parla di ragù si parla di famiglia, di condivisione, di festa. Ed è stata

La "Tribunali 38" della Pizzeria Antonio & Gigi Sorbillo
- By Enrico Di Roberti
- . 24 Febbraio 2018
Quando si sente il cognome Sorbillo a Napoli non si può non pensare alla pizza. Una famiglia di

Vincenzo Capuano torna a Napoli e apre la sua nuova pizzeria
- By Enrico Di Roberti
- . 6 Febbraio 2018
Vincenzo Capuano è un simbolo. È un simbolo di riscatto, è simbolo di amore per la propria terra

"I Masanielli": la portaerei della pizza è sbarcata a Caserta
- By Enrico Di Roberti
- . 2 Dicembre 2017
Alla scoperta della nuova pizzeria di Francesco Martucci Il 2017 è stato senza dubbio l’anno di Francesco Martucci.