Articoli di questo autore

patè di olive nere
Amatoriali Cibo e salute

Un patè di olive nere facilissimo da preparare

     Un’idea rapida e fresca, un patè da servire con i crackers ai 5 semi, su  fettine di pane nero,

Richiamati cracker bio
Dove ti porto La recensione

Crackers ai 5 semi

     Qui vi propongo dei crackers ai 5 semi che sono davvero squisiti sia con formaggi freschi che con il

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Amatoriali

Evviva la Primavera! Cuciniamo con i fiori!

Non sempre è puntuale, ormai lo sappiamo… ma poi arriva!      Arriva come ogni anno, lo so, ma ogni

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Cibo e salute

Chips di cavolo nero: la ricetta facile facile!

     Croccanti come le patatine, ma ricche di Sali minerali molto più salutari. Da noi quasi sconosciute, mentre in America

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Cibo e salute

Se non è farina del tuo sacco

La farina raffinata demonizzata per motivi di marketing. Iniziamo a far chiarezza.      Tra le tante inconsapevoli scelte alimentari,

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Cibo nel mondo Ricette

Mussakà: storia, varianti e ricette, di carne e vegetariana

Dalla Grecia all’Egitto la storia, le versioni nel mondo e le ricette di Mussakà, di carne e vegetariana.    

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Dove ti porto La recensione

Ecco la ricetta del Gelato di Pastiera di Antonino Maresca.

Ingredienti e modalità di preparazione Cottura del grano 550 gr. Grano precotto 780 gr. Latte Porre sul fuoco con fiamma

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Cibo e salute

Dieta: un lemma notiziabile per tutte le stagioni.

“Dieta”, il cui significato è “stile di vita sano”, va oltre l’alimentazione che ne fa parte ma non da sola.

bounty fai-da-te
Amatoriali Dove ti porto La recensione

Facciamoci un Bounty veloce veloce…fai-da-te!

     Vi è venuta voglia di qualcosa di cioccolattoso ma nel contempo fresco? Di qualcosa di dolce ma non

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Amatoriali Dove ti porto La recensione

La ricetta della torta al cioccolato "Regina di Saba".

     Capita a volte, di trovare in una cantina un libro di ricette….Non importa se il libro è vecchio,